Ofen gebratene Zwiebelringe Rezept

Im Ofen gebratene Zwiebelringe

Bereiten Sie frische, aromatische, goldbraune Zwiebelringe zu, die zum Servieren und Genießen bereit sind, ohne lästiges Frittieren.

• 3 Tassen Buttermilch, normal oder fettarm
• 1 extra große weiße süße Zwiebel wie Vidalia
• Antihaft-Kochspray
• 2 Tassen trockene Semmelbrösel
• 2 TL. Paprika
• 2 TL. Chilipulver
• 1 Teelöffel. Knoblauchpulver
• 2 TL. Salz-
• 1 Teelöffel. Pfeffer

Vorbereitung -
Zwiebel schälen. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben, etwa 1/4 Zoll dick. Trennen Sie die Scheiben in einzelne Ringe. Legen Sie die Buttermilch- und Zwiebelringe in eine abgedeckte Schüssel oder eine versiegelte Plastiktüte. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Sprühen Sie ein großes Backblech (mit Seiten) oder eine Geleerollenpfanne mit Antihaft-Kochspray ein. beiseite legen. Mischen Sie die Semmelbrösel und Gewürze in einer tiefen Rührschüssel. Entfernen Sie die Zwiebelringe nacheinander aus der Buttermilch. Tauchen Sie jeden Ring in die Brotkrumen-Gewürz-Mischung. Legen Sie die beschichteten Ringe in einer Schicht auf die vorbereitete Pfanne. Sprühen Sie die beschichteten Zwiebelringe leicht mit Antihaft-Kochspray ein. Im vorgeheizten Backofen bei 400 ° C etwa 20 Minuten backen oder bis sie knusprig und goldbraun sind.