Original-Spezialgetränkerezepte mit Cool Brew
Cool Brew, hergestellt von der New Orleans Coffee Company, ist ein flüssiges Kaffeekonzentrat, das im Kaltbrühverfahren hergestellt wird. Als ich Cool Brew zum ersten Mal probierte, dachte ich, es wäre ein Traum für Barkeeper, weil es großartig schmeckt und so einfach zu bedienen ist. Es kommt auch in köstlichen Geschmacksrichtungen, so dass meine Fantasie wirklich in Schwung kam.

Vor ein paar Tagen habe ich mich entschlossen, diese Fantasie auf die Probe zu stellen, indem ich ein paar alkoholfreie Spaßgetränke mit meinen Lieblingsaromen von Cool Brew kreierte.

Bevor ich die Getränke machte, machte ich eine Menge frische Schlagsahne. Sie können fertige Schlagsahne verwenden, aber ich empfehle Ihnen dringend, es mindestens einmal mit diesem einfachen Rezept zu probieren. Die Verwendung aller hochwertigen Zutaten ist der Schlüssel, um ein gutes Rezept großartig zu machen. Bitte beachten Sie auch, dass Sie das Fett und den Zucker in diesen Rezepten anpassen können, indem Sie fettarme oder fettfreie Produkte und Zuckerersatz verwenden, wenn Sie möchten. Sie müssen experimentieren, was funktioniert.

Frisch geschlagene Sahne

1 Tasse Sahne
¼ Tasse Zucker
1 Teelöffel Vanille

Gießen Sie alle Zutaten in eine Glasschüssel. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Elektromixer, um die Konsistenz der Schlagsahne zu erreichen (genug, um weiche Spitzen zu bilden - Warnung: Übermäßiges Mischen kann Ihre Sahne in Butter verwandeln).

Doppelte Mokka-Creme

2 EL. Hersheys natürliches ungesüßtes Kakaopulver (manchmal im Backbereich zu finden)
Hershey halbsüße Mini-Chips
1 Unze Cool Brew Mocha Flavor
¾ Tasse Milch
2 EL. Zucker

Mischen Sie Zucker und Kakaopulver in einem großen Becher
In einer separaten Tasse oder Schüssel Milch und Cool Brew Mocha Flavor mischen
1½ Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis es heiß ist.
Nach und nach heißen Kaffee / Milch zu der Zucker / Kakao-Mischung geben und gut umrühren.

Top mit einem großen Tropfen Schlagsahne
Mit halbsüßen Hershey-Mini-Chips bestreuen

Knusprige geröstete Mandel

1 Unze Cool Brew gerösteten Mandelgeschmack
6 Unzen Wasser
1 EL. (oder nach Geschmack) brauner Zucker
Ungesalzene, nicht aromatisierte Mandeln zerkleinert

Mikrowellenwasser und geröstetes Mandelaroma von Cool Brew in einem Becher oder einer Tasse für 1 ½ Minuten oder bis es heiß ist
Fügen Sie braunen Zucker hinzu
Top w / große Menge Schlagsahne
Mit zerdrückten Mandeln bestreuen

Meine Tochter und ihr Mann waren ebenso wie ich bereit, am Geschmackstest beider Getränke teilzunehmen. Wir gaben beiden Getränken einen begeisterten Daumen hoch. Der einzige Nachteil hier ist, dass wir, nachdem wir den ganzen Kaffee am späten Abend probiert hatten, bis 3 Uhr morgens wach waren, aber alle waren sich einig, dass es sich gelohnt hat.

Wenn Sie mehr über Cool Brew erfahren möchten, können Sie sie hier ansehen:
//coolbrew.com/faq.html