Ernährung und Ihr Kind

• April 26, 2024

Da Fast Food, verarbeitete Lebensmittel und Junk Food in vielen Familien schnell an der Tagesordnung sind, kann es eine Herausforderung sein, sicherzustellen, dass Ihr Kind die richtige Ernährung erhält. Und wenn Sie es mit einem wählerischen Esser zu tun haben, kann diese Herausforderung unüberwindbar erscheinen. Verbraucher wissen, dass Sie sich um die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihrer selbst und Ihrer Kinder sorgen, weshalb sie die Kosten für biologische, gesunde und natürliche Lebensmittel erhöhen. Es geht nur um Angebot und Nachfrage, oder? Das Problem ist, dass für die Familie, deren Budget so knapp ist, das Doppelte für Bio-Karotten das Letzte ist, was sie denken. Es ist einfacher, schneller und billiger, Schmelzkäsepakete und Säcke mit Pommes Frites zu kaufen, als zu versuchen, mit den Protesten umzugehen, die sicher auftreten werden, wenn sie anders aussehen. Und so haben wir als Eltern das Gefühl, dass wir nichts anderes tun können.

Ich weiß, worauf Sie warten ... eine magische Antwort, um all Ihre Probleme zu lösen. Damit Ihr wählerisches Kind ohne zusätzlichen Aufwand isst und sich Ihr Dollar weiter ausdehnt. Leider gibt es keine schnelle und einfache Lösung. Gesundes Essen zuzubereiten ist Arbeit, es braucht Zeit, die wir nicht haben, und es braucht Mühe, um es dann unseren Kindern aufzuzwingen. Ist die Gesundheit Ihres Kindes diese Anstrengung jedoch nicht wert? Nehmen Sie sich also einen Kaffee, gehen Sie in eine ruhige Ecke Ihres Hauses und ich werde die wenigen Geheimnisse weitergeben, die ich bei der Förderung der richtigen Ernährung in meinem Haushalt gefunden habe.

Mein Mantra als Mutter lautet: "Sei vorbereitet!" Es kostet Sie immer mehr Zeit und Geld, ständig blind von den Mahlzeiten zu sein. Jeden Tag wissen wir, dass wir ein buntes Menü zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten müssen, wir können uns genauso gut daran gewöhnen! In den Wochen, in denen mein Mann und ich unsere Mahlzeiten nicht planen, machen wir viel mehr Einkaufstouren, um das zu erledigen, was wir brauchen, und kommen normalerweise mit 50 Dingen nach Hause, die wir nicht haben. Es gibt buchstäblich Hunderte von Websites, die uns dabei helfen, Ideen für Mahlzeiten zu entwickeln, wie z. B. www.healthy-eating-made-easy.com. Eines meiner Lieblingsbücher in der Küche ist mein Kochbuch „Kochen für die Eile“. Es ist voll von schnellen (unter 30 Minuten), einfach zuzubereitenden Mahlzeiten, die an zahlreichen Familien und kleinen Kindern getestet wurden (mit anderen Worten, sie bestehen den Geschmackstest).

Ihre Kinder dazu zu bringen, das zu essen, was Sie vorbereitet haben, ist eine andere Geschichte. Der Schlüssel ist folgender: Naschen ist dein Feind. Wenn Ihre Kinder so etwas wie meine sind, betteln sie den ganzen Tag um Snacks und essen dann nicht zu Abend. Ich legte sie ins Bett und fühlte mich, als hätte ich einen Kampf um ihre Gesundheit, ihr Wachstum und ihre Entwicklung verloren. Es muss jedoch kein verlorener Kampf sein. Wenn Ihr Kind hungrig ist, wird es essen. Ich mag die Idee nicht, mein Kind zwischen den Mahlzeiten zu verhungern. Wenn sie um Essen betteln, biete ich ihnen etwas Gesundes wie einen Apfel oder ein Stück Käse an. Wenn sie den Köder nehmen, weiß ich, dass sie wirklich hungrig sind und ich habe nicht das Gefühl, dass ich ihren Appetit ruiniere. Ein weiterer Trick ist, während ich das Abendessen vorbereite, einen Teller mit Gemüse auszurichten, während ich sie für das Essen würfle. Die Kinder knabbern an diesen und selbst wenn sie weniger von ihrem Abendessen essen, bin ich zuversichtlich, dass sie in dieser Mahlzeit zumindest einen Teil ihrer Nährstoffe erhalten haben.

Keine Frage: Die Zubereitung nahrhafter Mahlzeiten für Ihre Familie ist Arbeit und Mühe. Es ist oft ein undankbarer Job, eher Jammern und Beschwerden als Lächeln und Umarmungen zu erhalten. Es ist jedoch eine Anstrengung, die die Versuche bei weitem wert sein kann. Es ist bekannt, dass die Lebensmittel, mit denen ein Kind aufwächst, insbesondere in den ersten Lebensjahren, im Erwachsenenalter wieder verwendet werden. Verliere nicht den Mut! Höchstwahrscheinlich wird Ihr wählerischer kleiner Esser wegen Ihnen das Essen lieben. Ziehen Sie also Ihre Schürze an, bereiten Sie Ihren Speiseplan vor und unternehmen Sie die Schritte in Richtung eines gesunden Lebensstils.

Video-Anleitungen: Kinder unterernährt: Warum dürfen ihre Kinder nur so wenig essen? | Klinik am Südring | SAT.1 TV (April 2024).