Neue schnelle Hühnerflügelrezepte
Jeder scheint Hühnerflügel zu lieben, und seit der Einführung von Buffalo Wings aus der Anchor Bar in Buffalo, New York, sind Flügel aller Geschmacksrichtungen immer beliebter geworden. Es ist einfach, bei Ihrer nächsten Party verschiedene Arten von Flügeln zu servieren, solange Sie das Basic Chicken Wing-Modul vorbereitet und viele Flügel in Ihrem Gefrierschrank aufbewahrt haben.

Ich habe kürzlich eine Klasse zum Thema Budget-Kochen unterrichtet (Flügel sind billig, wenn sie in 10-Pfund-Säcken in Lagerhäusern gekauft werden), in der ich dieses grundlegende Hühnerflügelmodul vorstellte und meinen Schülern verschiedene Arten von Flügeln zeigte. Die folgenden asiatischen Sticky Wings und Crispy Lemon Pepper Wings waren die beliebtesten; Sie wurden in wenigen Minuten von allen verschlungen.

Asiatische klebrige Flügel


Die Inspiration für diese fabelhaften Flügel stammt von meiner Freundin Cheryl Fogg, die eine unglaubliche Köchin ist. Sie dient diesen Flügeln oft auf Partys.

””24 Flügel
Soße
1 1/2 Teelöffel Zitronenpfeffer
1 1/2 Teelöffel Lawry's gewürztes Salz
1 Tasse Yoshida-Sauce oder eine andere Pfanne unter Rühren braten

24 Gekochte Hühnerflügel aus dem Hühnerflügelmodul
  1. Die Zutaten der Sauce mischen und über die Hühnerflügel gießen.

  2. Rühren, bis alle Flügel gut beschichtet sind.

  3. Legen Sie die beschichteten Hühnerflügel auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.

  4. Im vorgeheizten 400 ° Backofen 10 Minuten backen; Drehen Sie die Flügel und backen Sie weitere 7-10 Minuten oder bis die Flügel golden sind.

Menge pro Portion
Kalorien 134 Kalorien aus Fett 65
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 48% Protein 32% Carb. 20%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 7 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 31 mg
Natrium 483 mg
Gesamtkohlenhydrat 7 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 6 g
Protein 11 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 3%


Knusprige Zitronenpfefferflügel


””24 Flügel

2 Eier
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Wasser

3 Esslöffel Zitronenpfeffergewürz
2 Tassen feine trockene Semmelbrösel

3/4 Tasse geschmolzene Butter

24 Gekochte Hühnerflügel aus dem Hühnerflügelmodul
  1. Mischen Sie die Eier, Zitronensaft und Wasser in einer kleinen Schüssel.

  2. Mischen Sie den Zitronenpfeffer mit den Semmelbröseln in einer separaten kleinen Schüssel.

  3. Legen Sie die geschmolzene Butter in eine separate kleine Schüssel.

  4. Tauchen Sie jeden der Flügel in die Eimischung und dann in die Krümelmischung.

  5. Tauchen Sie jeden der beschichteten Flügel in die geschmolzene Butter.

  6. Legen Sie die Hühnerflügel auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.

  7. Im vorgeheizten 400 ° Backofen 10 Minuten backen, die Flügel drehen und weitere 10 Minuten backen oder bis sie knusprig und goldbraun sind.

Menge pro Portion
Kalorien 197 Kalorien aus Fett 124
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 63% Protein 23% Carb. 14%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 14 g
Gesättigtes Fett 6 g
Cholesterin 65 mg
Natrium 466 mg
Gesamtkohlenhydrat 7 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 12 g

Vitamin A 6% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 5%


Video-Anleitungen: REZEPT: CHICKEN WINGS ZU HAUSE IM OFEN SELBSTGEMACHT (Dezember 2021).