Mamas Brownie Mix macht tolle Brownies. Das ist jedoch noch nicht alles. Diese vielseitige Mischung kann für eine Schokoladenkruste in Käsekuchen verwendet und mit anderen Zutaten kombiniert werden, um wunderbare Kekse herzustellen. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Brownies, die mit dieser Mischung hergestellt werden können, sind nur durch die Vorstellungskraft begrenzt. Der Basic Mix stellt vier 8 x 8 "oder 9 x 9" große Mengen Brownies her. Nach dem Backen und Abkühlen können die Brownies mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokoladenglasur gefrostet werden.
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Was sind die Vorteile von Mamas Brownie Mix zu Hause? Neben der Tatsache, dass es viel billiger ist, diese Mischung zu Hause zuzubereiten (und wer möchte nicht Geld sparen?), Können auch Bio-Zutaten verwendet werden. Wenn Sie die Mischung von Grund auf neu herstellen, wird außerdem sichergestellt, dass frische Zutaten verwendet werden. Wer weiß wirklich, wie lange diese im Laden gekauften Mischungen in den Lebensmittelregalen standen oder wie lange die Mischungen im Lager des Lebensmittelhändlers waren, bevor sie in den Regalen erschienen? Wer weiß wirklich, wie lange die Zutaten standen, bevor sie hergestellt und verpackt wurden? Wie lange saßen sie nach dem Versand zum Versand in einem Lagerhaus, bevor sie tatsächlich in den Laden geliefert wurden? Du bekommst das Bild!

4 Tassen Zucker
1 1/4 Tassen Kakao
2 Teelöffel Salz
2 Tassen Mehl
1 1/4 Tassen Verkürzung
  1. Mischen Sie Zucker, Kakao, Salz und Mehl in einer Schüssel.

  2. Das Backfett einschneiden, bis die Mischung wie Maismehl aussieht.

  3. Lagern Sie den Brownie Mix in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. es wird 4-6 Monate halten.

Grundlegende Brownies


Verwenden Sie für kuchenähnliche Brownies etwas mehr Mix; Verwenden Sie für klebrige Brownies etwas weniger. In beiden Fällen macht die Mischung schnell tolle Brownies

12 Brownies

2 1/2 Tassen Mamas Brownie Mix
2 Eier
1 Teelöffel Vanille
1/3 Tasse gehackte Nüsse

  1. Den Backofen auf 350 ° vorheizen.

  2. Sprühen Sie eine quadratische 8 x 8 "Backform mit Antihaftspray (oder sprühen Sie für dünnere Brownies eine quadratische 9 x 9" Pfanne).

  3. Mischen Sie die Brownie-Mischung mit den Eiern und Vanille; Nüsse hinzufügen und gut umrühren.

  4. Den Teig in der vorbereiteten Pfanne verteilen und 15 - 20 Minuten oder bis zum Abbinden backen. Nicht überbacken.

  5. Auf einem Rost abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur einfrieren.

Menge pro Portion
Kalorien 175 Kalorien aus Fett 69
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 40% Protein 5% Carb. 56%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 8 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 35 mg
Natrium 136 mg
Gesamtkohlenhydrat 24 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 1%

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