Mexikanisches Fleischmischungsmodul

• April 26, 2024

Lieben Sie mexikanisches Essen? Viele mexikanische Gerichte sind zeitaufwändig. Dies Mexikanisches Fleischmischungsmodul Sie sparen Stunden in der Küche, indem Sie Dutzende mexikanischer Gerichte verkürzen. Wie bei allen Modulen wird dieses mexikanische Fleischmischungsmodul in einer großen Menge zubereitet und dann in mahlzeitgroßen Portionen verpackt, die zur zukünftigen Verwendung im Gefrierschrank aufbewahrt werden.


Während das Fleisch vor der Fleischmischung gebräunt werden muss, erfolgt das eigentliche Garen im Slow Cooker, wodurch der Koch für wichtigere Unternehmungen frei wird. Nach dem Verpacken, Etikettieren und Einfrieren dauert es nur ein oder zwei Minuten.

Dieses Modul kann der Beginn einer großartigen mexikanischen Suppe oder eines Auflaufs, eines Taco-Salats oder eines Instant Nachos sein. Es kann als Enchilada- oder Taquito-Füllung oder sogar für Burritos und Chimichangas dienen. Fügen Sie es Quesadillas oder Chilequilas hinzu, um nur einige Möglichkeiten zu nennen, und natürlich ist es eine perfekte fertige Taco-Füllung. Neue Beiträge werden häufig veröffentlicht. Bleiben Sie also auf CoffeBreakBlog Quick Cooking gespannt, um neue Möglichkeiten für die Verwendung dieses vielseitigen Moduls zu finden.
48 Portionen (je ca. 1/3 Tasse)

6 9 oz. Pakete mexikanische Chorizo-Wurst (nicht die geheilte spanische Chorizo)
5 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
3 16 oz. Gläser dicke und klobige mittlere Salsa
1/3 Tasse dehydrierte Zwiebelflocken
3 4 oz. Dosen gewürfelt milde grüne Chilis
3 Esslöffel Chilipulver
1 Tasse Wasser

1. Nehmen Sie die Chorizo ​​aus der Hülle, legen Sie sie in eine große Pfanne und bräunen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie durchgekocht ist.


2. Übertragen Sie die Wurst in ein feines Sieb über eine Schüssel und drücken Sie, um das Fett zu entfernen.


3. Legen Sie die Chorizo ​​in einen 6-Liter- oder größeren Slow Cooker.


4. Das Rinderhackfleisch in derselben Pfanne anbraten; Restfett abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben.


5. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 6-8 Stunden.


6. Kippen Sie den Deckel nach 5 Stunden ein wenig, damit überschüssige Flüssigkeit verdunstet.


7. In acht Gefrierbeutel (jeweils ca. 2 Tassen) teilen, etikettieren und einfrieren.

Menge pro Portion
Kalorien 210 Kalorien aus Fett 130
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 62% Protein 32% Carb. 6%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 14 g
Gesättigtes Fett 5 g
Cholesterin 58 mg
Natrium 422 mg
Gesamtkohlenhydrat 3 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 17 g

Vitamin A 6% Vitamin C 12% Calcium 0% Eisen 9%





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