Grüne Bohnen mit Mandeln Rezept
Grüne Bohnen mit Mandeln

Ausbeute: 5 Portionen

1 Pfund gefrorene grüne Bohnen im französischen Schnitt
1 EL Margarine oder Butter
3 EL geschnittene Mandeln
1/2 TL getrockneter Dill
1/4 TL Salzersatz

Kochen Sie die grünen Bohnen gemäß den Anweisungen in der Packung
nur bis zart. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab.

Legen Sie die Margarine oder Butter in eine große Pfanne mit Antihaftbeschichtung
und bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Mandeln hinzu und braten Sie für
etwa 1 Minute oder nur bis sie anfangen, Farbe zu färben
(Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen). Fügen Sie die grünen Bohnen, Dill,
und Salz zu den Mandeln und werfen, um zu mischen. Heiß servieren.

Nährwertangaben pro Portion (2/3 Tasse pro Portion):
Kalorien: 68, Kohlenhydrate: 7 g, Cholesterin: 0 mg,
Fett: 3,9 g, gesättigtes Fett: 0,7 g, Faser: 2,9 g,
Protein: 2,5 g, Natrium: 138 mg, Calcium: 46 mg


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