Essentiellen Fettsäuren

• April 27, 2024

Diese "guten" Fette oder Öle müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da Ihr Körper sie zum Überleben benötigt und sie nicht selbst herstellen kann. Die essentielle Fettsäurefamilie, auch als ungesättigte Fettsäuren (UFA) und Lipide bekannt, besteht aus Linolsäure und Linonensäure. Eine andere Fettsäure, Arachidonsäure (nicht als "essentiell" angesehen, aber dennoch sehr wichtig für die Gesundheit), kann synthetisiert werden, wenn Ihr Körper über ausreichende Mengen an Linolsäure verfügt, die entweder über die Nahrung oder durch Nahrungsergänzung zugeführt wird.

Essentielle Fettsäuren sind wichtig für die Zellgesundheit, die ordnungsgemäße Funktion der Drüsen, den Sauerstofftransport, die Durchblutung, den Schutz vor Cholesterin sowie für gesunde Haut, Schleimhäute und Nerven.

Nahrungsquellen:

• Vollkorn
  
• Brauner Reis
  
• Soja
  
• Frische Samen
  
• Lachs
  
• Kabeljau
  
• Siehe auch Omega-3 und Omega-6

Bei der Ergänzung suchen Sie nach:

• kaltgepresst und kaltverarbeitet, um den Nährwert zu erhalten
  
• vollständiges Lipid- und Sterolprofil
  
• Cholesterin frei

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Hinweis: Die auf dieser Website enthaltenen Informationen sind nicht als Vorgaben gedacht. Jeder Versuch, eine Krankheit zu diagnostizieren oder zu behandeln, sollte unter der Leitung eines Arztes erfolgen, der mit der Ernährungstherapie vertraut ist.

Video-Anleitungen: FETT (3/6): Essenzielle Fettsäuren - Omega-3 und Omega-6 | Workshop Ernährung (April 2024).