Früheste Geschichte des Olivenbaums

• April 27, 2024

Die früheste bekannte Geschichte des Olivenbaums reicht bis etwa 100 v. oder so. Schon früh führten Karawanen aus dem Nahen Osten Olivenbäume in verschiedene Teile der Welt ein, zusammen mit Informationen über deren Anbau. Dies ermöglichte es der Olive, Nordafrika, Zypern, Kleinasien und Griechenland zu erreichen.

Die im Nordirak gefundenen alten Olivengruben wurden auf 1000-612 v. Chr. Datiert. In Idalion, Zypern, fanden Archäologen eine alte heilige Stätte, die anscheinend ein Freiluftheiligtum in einem heiligen Hain war. Solche Stätten in der Antike wurden typischerweise durch das Pflanzen von Hecken von Bäumen und Sträuchern geschaffen.

Heilige Stätten wie diese wurden zur Abgeschiedenheit benutzt. Diese spezielle Site umfasste alle Geräte, die zum Pressen von Olivenöl benötigt wurden. Zu dieser Zeit war es üblich, dass eine heilige Stätte Industrieanlagen dieser Art enthielt. In einem der Arbeitsräume auf dem Gelände wurde Olivenöl gewonnen.

Ashurnasirpal II (883-859 v. Chr.) Aus Assyrien veranstaltete ein zehn Tage dauerndes Fest, um seinen neu fertiggestellten Palast in Nimrud im Nordirak zu feiern. Aufzeichnungen des Festes zeigen, dass Oliven aus Westsyrien serviert wurden.

In Ninive, Assyrien, das sich im heutigen Kuyunjik im Irak befand, errichtete Sargon II. (721-705 v. Chr.) Einen königlichen Park. Dies wurde mit allen Arten von Obst- und Holzbäumen, einschließlich Oliven, bepflanzt.

Archäologen haben herausgefunden, was sie für das Grab von König Midas halten. Sie analysierten Speisereste in den Töpfen, die im Grab zurückgelassen wurden. Dies beinhaltete einen Lammeintopf, der Olivenöl als eine der Zutaten enthielt.

Historisch gesehen gab es im alten Königreich Phrygien drei verschiedene Könige namens Midas, die sich in der heutigen Zentraltürkei befunden hätten. Die Midas, von denen die Experten glauben, dass sie durch Volkserzählungen in Erinnerung gerufen wurden, stammen aus dem zweiten Jahrtausend v. Er gründete die Stadt Ancyra in Phrygien.


Verwendung von Olivenöl und Olivenbäumen in der Antike

Das erste Olivenöl wurde um 4000 v. Chr. Gewonnen. Die alte Methode zum Extrahieren des Öls bestand darin, die Früchte zuerst in heißem Wasser zu tränken, um sie aufzufüllen. Dann zerdrückten und pressten sie die Früchte. Das Wasser wurde mit einem Auslauf am Boden des Bottichs aus dem Öl abgelassen. Das Öl stieg nach oben.

Olivenöl wurde von alten Völkern zum Kochen, für Lampen, Kosmetika, Medikamente, Parfums, Salben und Altäre verwendet. Sowohl die Früchte als auch die Blätter wurden für medizinische Zwecke verwendet.

In der Antike wurde das Holz von Olivenbäumen für verschiedene Zwecke verwendet, beispielsweise für Schiffsruder und Bauprojekte. Das sehr harte, spröde Holz ist nicht leicht zu bearbeiten. Aber es nimmt ein glänzendes Finish an. Die Alten verwendeten dies, um Statuen ihrer Götter zu schnitzen.


Das Holz wurde manchmal als Brennstoff verwendet. Aufgrund von Brennstoffmangel aufgrund von Entwaldung und Umweltzerstörung in einigen Regionen tränkten die Alten das Holz manchmal in Olivenöl und ließen es dann trocknen, bevor sie es verbrannten.

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