American Peak Seasonal Produce List - April

• Kann 7, 2024

Diese saisonale Spitzenliste gilt für die amerikanischen Bundesstaaten mit dem Nordosten, gefolgt vom Süden, dem Mittleren Westen, dem Südwesten und schließlich den westlichen Bundesstaaten. Obwohl andere Produkte in Ihrer Region in der Saison sind, enthält diese Liste nur Zutaten, die sich auf dem Höhepunkt ihrer Saison befinden.


Der Nordosten - April

MAINE
Äpfel, Rucola, Salat, Zwiebeln, Pastinaken, Frühlingszwiebeln und Radieschen.

MASSACHUSETTS
Ruhend.

NEW HAMPSHIRE
Ruhend.

MARYLAND
Ahornsirup

RHODE ISLAND
Collard Greens, Ingwer, Grünkohl, Salat und Pilze.

CONNECTICUT
Spinat.

NEW YORK
Äpfel, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln.

VERMONT
Ruhend.

PENNSYLVANIA
Spargel.

NEW JERSEY
Spargel und Spinat.

DELAWARE
Spargel, Salat, Pilze, Spinat und Rüben.


Die Südstaaten - April

ALABAMA
Rüben, Kohl, Blumenkohl, Kohlgemüse, Zwiebeln, Schneeerbsen, Spinat, Erdbeeren und Rübengrün.

ARKANSAS
Spargel und Salat.

FLORIDA
Blaubeeren, Melone, Gurken, Mais, Auberginen, grüne Bohnen, Radieschen, Erdbeeren, Tomaten und Wassermelone.

GEORGIA
Rucola, Spargel, Rüben, Kohl, Salat, Radieschen, Spinat, Erdbeeren und Rüben.

KENTUCKY
Ruhend.

LOUISIANA
Artischocken, Blaubeeren, Bohnen, grüne Bohnen, Salat, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren und Rüben.

MISSISSIPPI
Spargel, Kohlgemüse, Salat, Erdbeeren, Vidalia-Zwiebeln und Rüben.

NORTH CAROLINA
Brokkoli, Salat, Süßkartoffeln und Erdbeeren.

SÜD-CAROLINA
Kohl und Salat.

TENNESSEE
Ruhend.

VIRGINIA
Spargel und Spinat.

WEST VIRGINIA
Rucola, Spargel, Rüben, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Salat, Pilze und Radieschen.

Der Mittlere Westen - April

ILLINOIS
Spargel, Brokkoli, Kohl, Salat, Zwiebeln, Erbsen und Spinat.

INDIANA
Spargel und Spinat.

IOWA
Asiatisches Grün, Kohlrabi, Salat und Spinat.

KANSAS
Salat und Radieschen.

MICHIGAN
Spargel, Brokkoli, Kohl und Salat.

MINNESOTA
Ruhend.

MISSOURI
Spargel, Salat, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Spinat.

NEBRASKA
Ruhend.

NORDDAKOTA
Kohl.

OHIO
Spargel und Spinat.

SÜDDAKOTA
Spargel, Brennnesseln, Rhabarber, Sauerampfer und Spinat.

WISCONSIN
Ruhend.


Der Südwesten - April


ARIZONA
Artischocken, Spargel, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Kohlgemüse, Grapefruit, Grünkohl, Zitronen und Radieschen.

NEW-MEXIKO
Rucola, Spargel, Mangold, Kohlgemüse, Grünkohl, Salat, Radieschen, Rhabarber, Spinat und Zuckerschoten.

OKLAHOMA
Rüben, Rosenkohl, Erbsen, Salat, Zwiebeln, Radieschen, Mangold und Rüben.

TEXAS
Brombeeren, Blumenkohl, Sellerie, Gurken, Grapefruit, Orangen, Pfirsiche, Spinat, Erdbeeren und Rüben.

Die westlichen Staaten - April

ALASKA
Karotten und Kartoffeln.

KALIFORNIEN
Artischocken, Spargel, Rüben, Kirschen, Kohlrabi, Salat, Pilze, Spinat, Erdbeeren und Mandarinen.

COLORADO
Ruhend.

HAWAII
Mais, Gurke, Aubergine, Ingwer, Mangos, Orangen, Paprika, Ananas, Erdbeeren, Taro-Wurzel.

IDAHO
Äpfel, Spargel und Kartoffeln.

MONTANA
Spargel und Rhabarber.

NEVADA
Ruhend.

OREGON
Spargel, Salat und Rhabarber.

UTAH
Ruhend.

WASHINGTON
Spargel, Blumenkohl, Knoblauch, Salat, Pilze, Birnen und Spinat.

WYOMING
Spargel, Rüben, Gurken, Auberginen, Grünkohl, Salat, Paprika und Rhabarber.

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