Gegrilltes Hähnchen mit Honigsenf

Vorbereitung -
Dijon-Senf, Honig, Dill und geriebene Orangenschale verquirlen; beiseite legen. Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill für den Gebrauch vor. Legen Sie die geviertelten Hühnchenstücke auf den vorbereiteten Grill, etwa 20 cm über den Kohlen. Mit der Hälfte der Honig-Senf-Mischung bestreichen. Etwa 20 Minuten grillen, wenden und mit der restlichen Honig-Senf-Mischung bestreichen. Weitere etwa 20 Minuten grillen Minuten oder bis das Huhn zart ist und die Säfte klar sind. Ergibt ca. 4 Portionen.