Instant Pot Gefüllte Schweinekoteletts Rezept

• April 23, 2024

Gefüllte Schweinekoteletts sind seit langem ein beliebtes Komfortlebensmittel. Mit der Popularität des Instant Pot sind sie jetzt ein Schnell Komfort-Essen, besonders wenn Sie eine Schachtel Füllmischung verwenden. Die Schweinekoteletts werden gebräunt, eine Tasche wird durch die Mitte geschnitten und die Tasche wird mit der Füllung gefüllt. Einmal zusammengebaut, die Instant Pot Gefüllte Schweinekoteletts Nehmen Sie sich nur fünf Minuten Zeit zum Kochen (denken Sie daran, dass es etwas länger dauert, bis der Topf auf Druck steht). Sie kommen zart und saftig heraus und es gibt viel aromatischen Saft, der über sie gegossen werden kann.

8 Portionen

8 mittig geschnittene Schweinekoteletts, 1 "dick
Gewürzsalz (dein Favorit) (ich benutze Smokey Mesquite)
2 Esslöffel Olivenöl

Füllung:
16 Unzen. Packung Maisbrot Füllmischung (trocken)
1/4 Tasse Butter
1 2/3 Tassen Wasser

1 Tasse Weißwein
4 Teelöffel körnige Hühnerbrühe

2 Tassen Wasser

1. Schneiden Sie die Koteletts von sichtbarem Fett ab und bestreuen Sie sie mit dem Gewürzsalz.
2. Das Olivenöl im Instant Pot auf der Bratstufe erhitzen und die Koteletts auf beiden Seiten in Chargen anbraten.
3. Entfernen Sie die Koteletts aus dem Instant-Topf und legen Sie sie auf einen Teller. in jedes Kotelett schneiden und eine Tasche bilden.
4. Die Wein- und Hühnerbrühe in den Instant-Topf geben (noch auf Braten), umrühren und kochen lassen, dabei alle Teile vom Boden abkratzen, bis die Mischung halbiert und leicht eingedickt ist.
5. In der Zwischenzeit machen die Füllung: Wasser und Butter zum Kochen bringen; Füllung einrühren, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
6. Mit einer Gabel flusen und wenn die Schweinekoteletts gebräunt sind, jede Tasche mit Füllung füllen.
7. Ordnen Sie die Koteletts mit der Seite nach oben in den Instant-Topf. gieße das Wasser über alles.
8. Decken Sie den Topf ab, stellen Sie das Ventil auf Dichtung und stellen Sie den Topf für 5 Minuten auf manuell.
9. Wenn der Zyklus beendet ist, 10 Minuten ruhen lassen, dann den Druck ablassen und die Koteletts auf eine Servierplatte legen.
10. Gießen Sie die Säfte in ein Sieb über den Koteletts.

Menge pro Portion
Kalorien 367 Kalorien aus Fett 156
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 43% Protein 34% Carb. 18%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 17 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 90 mg
Natrium 727 mg
Gesamtkohlenhydrat 16 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 2 g
Protein 31 g

Vitamin A 5% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 18%

Video-Anleitungen: Vegane Bolognese - SPAR Mahlzeit! Kochstories Folge 25 (April 2024).