Zatarains wunderbare Fisch-Fr Bewertung

• April 26, 2024

Mein lokales Hy-Vee-Lebensmittelgeschäft bietet eine preiswerte und schmackhafte Mischung zum Überziehen und Braten von Fisch oder Gemüse. Ich liebe es ... bis auf den Salzgehalt und die Menge Pfeffer, die sie hineingeben. In unserem Haus verbrauchen wir einfach nicht viel Salz. Ich bevorzuge ein gewürztes Salz oder mehr Kräuter und Gewürze in den Proportionen, die ich mag. Deshalb arbeitet Zatarains Wonderful Fish-Fr für mich. Es ist ungewürzt. Fade. Bereit, diesen Welsnuggets eine knusprige Kante zu geben. Das Beste daran ist, dass ich meine Fischbratmischung so würzen kann, wie ich es möchte!

Zatarains Wonderful Fish-Fri ist eine reine Beschichtungsmischung auf Maisbasis. Es ist fein gemahlener Mais, der mit Eisensulfat, Niacin, Thiamin, Mononitrat, Riboflavin und Folsäure angereichert wurde. Habe ich erwähnt, dass es glutenfrei ist? Im glutenfreien Modus mische ich meine Beschichtungsmischung gerne gleichermaßen mit gelbem Maismehl. Das ergibt eine echte knusprige, knusprige Beschichtung.

Welsnuggets sind der billige Teil des Welses. Sie sind keine Filets, sondern ähneln den Klappen, die beim Reinigen des Fisches übrig bleiben. Diese unregelmäßig geformten Stücke haben eine etwas andere Textur als die Filets und neigen dazu, sich beim Frittieren zusammenzurollen. Ich liebe es, sie zu braten und die Nuggets für Sandwiches zu verwenden, die in Tartarsauce eingelegt und auf weichen Brötchen serviert werden. Sie sind auch gut in einem Wrap mit etwas Krautsalat.


Gebratenes Wels-Nuggets-Rezept

Zutaten:

½ Tasse Zatarain's Wonderful Fish-Fr
½ Tasse gelbes Maismehl
1 ½ Teelöffel Old Bay Seasoning
½ -1 Pfund Fisch
Öl, um Ihre Pfanne bis zu 1 Zoll tief zu füllen (ich habe Rapsöl verwendet.)

Methode:

Befolgen Sie die Anweisungen zum Zubereiten und Braten von Fischen auf der Rückseite des Zatarain's Wonderful Fish-Fr. Lassen Sie das Öl von den gebratenen Nuggets auf Papiertüchern ab.

In einem Hoagie mit würziger Tartarsauce servieren. Sie fügen Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Einige Vorschläge sind Butter-Salatblätter, zerkleinerter Eisbergsalat, Krautsalat, Pfefferringe, Pico de Gallo oder geschnittene Tomaten.


Dies ist eine leckere Mischung für jeden Fisch. Es müssen nicht nur Welsnuggets sein. Da Zatarains Wonderful Fish-Fr aus Mais hergestellt wird, sollten Sie ihn bis zum Datum auf der Verpackung verwenden. Wenn Sie es nach dem Verfallsdatum aufbewahren, kann es einen etwas ranzigen Geschmack bekommen, da Mais Öl enthält. Überprüfen Sie das Datum, an dem Sie es im Geschäft kaufen. Das einzige Mal, dass dies in unserem Haus passiert ist, war, als eine geöffnete Tüte im Gewürzschrank vergraben wurde. Vertrauen Sie mir, die Wonderful Fish-Fr von Zatarain werden in Ihrem Haus nicht lange genug halten, um schlecht zu werden. Es ist einfach so gut!


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