Tipps zum Abendessen aus Zinnfolie

• Kann 2, 2024

Wenn ich sage, wir probieren etwas Neues zum Abendessen aus, stöhnen meine Kinder normalerweise und setzen sich für ihre eigenen Ideen ein. Als ich ihnen jedoch kürzlich erzählte, dass wir mit ungewöhnlichen Abendessen aus Zinnfolie experimentieren würden und ich über unsere Favoriten schreiben würde, sammelten sich sogar meine Teenager hinter der Idee. Ich konnte nicht mit dem spontanen Fließband mithalten, das sich gebildet hat, und das war ein Teil des Spaßes.

Wir gehen zuerst in den Kühlschrank und suchen nach Resten. (Ja, Reste sind legal. Tatsächlich ist es eine wunderbare Möglichkeit, sie zu verwenden!) Wir fanden gekochte Spaghetti-Nudeln, Stroganoff-Soße und einige Erbsen. Alle wurden erfolgreich auf unterschiedliche Weise eingesetzt. (Siehe Rezepte für Abendessen aus Zinnfolie)

Folgendes haben wir gelernt, pünktlich zum Girl's Camp, den Scout Camps und sogar zu unserer Übernachtung in der Filiale.

1. Stellen Sie sicher, dass Sie ein ausreichend großes Stück Folie haben. Wir verwendeten 12 Zoll breite Folie und rissen Stücke ab, die 18 Zoll lang waren. Dies schien für uns gut zu funktionieren. Müssen Sie doppelt wickeln? Wir haben das nur mit einem Abendessen gemacht, das Marinade in der Packung hatte. Bringen Sie jedoch immer zusätzliche Folie mit ins Lager, falls ein Paket reißt oder nach der Überprüfung neu verpackt werden muss.

2. Sprühen Sie Ihre Folie mit Kochspray oder Pinsel auf eine Ölschicht. (Laut reynoldskitchens.com spielt es keine Rolle, welche Seite der Folie Sie dem Lebensmittel am nächsten legen. Die glänzende Seite wird von der Maschine erzeugt, wenn die Folie über die Stahlwalzen gerollt wird. Dies hat keinen Einfluss auf das Kochen. [Hinweis: Wenn Sie die Antihaft-Zinnfolie verwenden, ist die stumpfe Seite mit einer speziellen Beschichtung versehen. In diesem Fall sollte die stumpfe Seite gegen das Lebensmittel gerichtet sein.])

3. Da das Kochen von Fleisch länger dauert, legen Sie es auf den Boden Ihrer Packung. Dickes Fleisch schlagen oder schneiden, um das Kochen zu erleichtern. (Wir haben festgestellt, dass ein halber Zoll dick oder weniger am besten für hungrige Crews geeignet ist, die nicht warten möchten.)

4. Bei der Verwendung von Hühnchen sollen alle gefundenen Rezepte das Hühnchen zuerst (zu Hause) leicht vorkochen, bevor das Abendessen zusammengestellt wird. Da alles Huhn dick ist, schneiden wir unser Huhn in 1/2 "Stücke und bräunen das Huhn schnell in einer trockenen Pfanne, bis es nur noch weiß, aber innen noch leicht rosa ist. Es ist in der Alufolie fertig gekocht.

5. Nudeln und Reis müssen vor dem Hinzufügen zu Ihrer Packung vorgekocht werden.

6. Werfen Sie die Kartoffeln in Öl, um ein Anhaften zu verhindern und eine gleichmäßigere Bräunung zu fördern. Wir haben einen Esslöffel Öl für jede große Kartoffel verwendet, die wir verwendet haben.

7. Fügen Sie Ihrem Abendessen Feuchtigkeit in Form von ein paar zusätzlichen Esslöffeln Butter, Milch, Suppe oder sogar Wasser hinzu. Dies verhindert auch, dass Dinge kleben.

8. Holen Sie sich ein gutes Siegel. Falten Sie die langen Seiten zusammen, falten Sie sie gut und falten Sie sie mindestens dreimal um. Lassen Sie etwas Raum für Expansion und Dampf. Falten Sie die Ecken der verbleibenden Seiten ein und falten Sie sie dann mindestens zweimal um. Drücken Sie die Falten fest zusammen.

9. Experimentieren Sie mit Aromen: BBQ-Sauce, Salsa, Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Senf, italienisches Dressing, Suppen und mehr. Wenn Sie eine Flüssigkeit wie Sojasauce oder italienisches Dressing hinzufügen, falten Sie alle bis auf die letzte Seite Ihrer Packung, gießen Sie die Flüssigkeit ein und verschließen Sie sie fest.

10. Legen Sie NIEMALS Käse, Karamellen oder Marshmallows in Ihre Folienverpackung. Diese verbrennen schnell und verbrennen das Essen. Fügen Sie sie hinzu, nachdem das Essen gekocht ist, und lassen Sie die Hitze vom Essen sie schmelzen.

11. In der Regel auf oder in der Nähe von weißen Kohlen kochen. Vermeiden Sie die roten oder leuchtenden Kohlen. Sie können Ihr Päckchen auch unter der Asche vergraben. Vergiss nur nicht wo!

12. Drehen Sie Ihr Päckchen nach der Hälfte des Garvorgangs.

Das Kochen von Fleisch dauert am längsten. Abhängig von der Dicke Ihres Fleisches und der Hitze reichen die Garzeiten von 10 Minuten pro Seite bis 20 Minuten für eine Gesamtzeit von 20 bis 40 Minuten.

Hartes, rohes Gemüse - wie Karotten und Kartoffeln - kann so lange dauern wie Fleisch. Schneiden Sie sie dünn oder reiben Sie sie, um das Kochen zu beschleunigen.

Zwiebeln kochen schnell, also stecken Sie sie zwischen Fleisch und Kartoffeln. Auf diese Weise befinden sie sich nicht neben dem Feuer und schmecken sowohl Fleisch als auch Kartoffeln.

Grünes, gelbes und rotes Gemüse kochen schneller als Fleisch, Kartoffeln oder Karotten. Mischen Sie ein Päckchen dieses Gemüses und kochen Sie es separat. Die Garzeiten liegen zwischen 8 und 10 Minuten pro Seite.

Geschnittene Früchte und Beeren kochen schnell (ca. 7 Minuten pro Seite) und dünner Keksteig. Ganze Äpfel brauchen länger, sind aber entkernt und mit Rosinen, braunem Zucker und Zimt gefüllt. Sie sind ein heißer Genuss, auf den Sie warten sollten, wenn Sie Apfelkuchen mögen!

Ich war überrascht zu entdecken, dass das traditionelle Abendessen aus Zinnfolie (Hamburger und Kartoffeln) von meiner hungrigen Familie nicht berührt wurde. Sie entschieden sich für die anderen Sorten und genossen sie mehr.

Traditionelles Abendessen oder nicht, halten Sie immer ein paar Hot Dogs bereit, um auf einen Stock zu gehen, falls das Essen nicht ausfällt. Packen Sie auch die Catsup- oder Steaksauce mit. Viele Dinge schmecken am Lagerfeuer wunderbar mit einer Schicht Steaksauce!

Guten Appetit!

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Weitere Ideen finden Sie unter "Roughing It Easy at Girls Camp" von Dian Thomas. Terrie Lynn Bittner hat eine Rezension von Thomas 'Buch geschrieben, das noch auf dieser Seite verfügbar ist. Lesen Sie, was sie unter dem Thema "Bewertungen" auf der Homepage von LDS Families gesagt hat. Sie finden es unter "Bücher - Allgemein". Und denken Sie daran, Sie müssen nicht im Mädchenlager sein, um von diesem großartigen Buch zu profitieren.


Schruppen Sie es einfach im Girls Camp

Video-Anleitungen: Forever Akademie - Tipps zum Abendessen (Kann 2024).