Spinat-Speck-Salat

Spinat-Speck-Salat

• 1 Beutel Babyspinat oder Spinat aus Ihrem Garten oder Produktstand - ca. 5 bis 6 Tassen, zerrissen)
• 2 große hart gekochte Eier, in dünne Scheiben geschnitten - Verwenden Sie einen Eierschneider, falls Sie einen haben
• 1/2 Tasse grob gehackte Bermuda-Zwiebel (rote Zwiebel)
• 1/2 Tasse Speckstücke (4 bis 5 Scheiben knuspriger Speck, zerbröckelt. Um das Fett zu schneiden, verwenden Sie nachgeahmte Speckstücke aus einem Glas
• 1 Tasse (8 oz.) Französisches Salatdressing (fettarm oder normal)
• 1/2 Tasse Pilze - dünn geschnitten (optional)

Vorbereitung -
Trockenen Spinat waschen und schleudern. In eine große Schüssel geben. Fügen Sie andere Zutaten hinzu, außer Dressing. Vorsichtig werfen. Das Dressing kurz vor dem Servieren in die Schüssel mit Salat oder in einzelne Portionen geben.