Wurst & Spaghetti Suppe Rezept

• Kann 2, 2024

Wenn die Nächte kühler werden, ist Suppe eine beruhigende, wärmende Option für das Abendessen. Die Wurst- und Spaghettisuppe enthält die Aromen italienischer Spaghetti mit Fleischsauce sowie Kichererbsen und Zucchini. Es ist nicht nur einfach, es kann in 30 Minuten auf dem Herd hergestellt oder den ganzen Tag im Slow Cooker gekocht werden. Alles, was für eine komplette Mahlzeit benötigt wird, ist ein geworfener grüner Salat und knuspriges Brot.

Diese Suppe ist auch ein perfektes Gericht für Ihr jährliches Halloween-BOO-ffet und eine köstliche Abwechslung zum traditionellen Chili. Kinder und Erwachsene lieben diese Suppe und sie kann scharf und würzig mit heißer italienischer Wurst oder milder mit halb heißer und halb milder italienischer Wurst gemacht werden.

Wurst-Spaghetti-Suppe

10 Portionen

1 Pfund italienische Würstchen (scharf, wenn Sie scharf mögen, oder halb scharf und halb mild)
1/4 Tasse dehydrierte Zwiebelflocken
1 28 oz. Dose oder Glas zubereitete Spaghettisauce
7 Tassen Rinderbrühe oder 7 Teelöffel Rinderbrühe und 7 Tassen Wasser
1 Tasse trockener Rotwein
1 16 oz. Dose Kichererbsen Bohnen, abgetropft und gespült
5 Unzen dünne Spaghetti, in 2 "Stücke gebrochen
1 Pfund Zucchini, in 1/2 "Würfel geschnitten
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

1. Entfernen Sie die Hüllen von der italienischen Wurst und legen Sie sie in eine große Pfanne. sautieren, bis sie leicht gebräunt sind, und die Stücke in mundgerechte Stücke zerbrechen.


2. Aus der Pfanne nehmen und gut abtropfen lassen.

Slow Cooker:

1. Übertragen Sie die Wurst in einen 5-Liter-Slow-Cooker.


2. Zwiebelflocken, Spaghettisauce, Rinderbrühe und Rotwein hinzufügen.


3. Die Kichererbsen unterrühren.


4. Bei niedrigen 6 Stunden oder hohen 3 Stunden kochen.


5. Fügen Sie die Spaghetti und Zucchini hinzu; Weiter kochen bei niedriger 1 Stunde oder hoher 30 Minuten.


6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Suppentopf Richtungen:

1. Übertragen Sie die gebräunte Wurst in einen großen Suppentopf.


2. Zwiebelflocken, Spaghettisauce, Rinderbrühe und Rotwein hinzufügen.


3. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze herunterdrehen und 15-20 Minuten köcheln lassen.


4. Fügen Sie die Kichererbsenbohnen und Spaghetti hinzu, bringen Sie sie wieder zum Kochen und kochen Sie sie 10 Minuten lang weiter. Fügen Sie die Zucchini hinzu und kochen Sie weiter, bis die Nudeln und die Zucchini zart sind, weitere 10 Minuten.


5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Menge pro Portion
Kalorien 282 Kalorien aus Fett 90
Prozent Gesamtkalorien von:
Fett 32% Protein 22% Carb. 46%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 10 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 24 mg
Natrium 1277 mg
Gesamtkohlenhydrat 32 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 0 g
Protein 16 g

Vitamin A 12% Vitamin C 28% Calcium 0% Eisen 18%





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