Schnelles Osterhasenbrötchen-Rezept

• Kann 5, 2024

Wenn Sie eine automatische Brotmaschine haben, ist der Teig für diese niedlich Osterhasenbrötchen Die Herstellung dauert nur etwa 10 Minuten. Nachdem der Teig fertig ist, ist die Formgebung fast genauso schnell. Sie müssen nur noch schnell gerollt oder in ein Rechteck geklopft, mit einem Pizzaschneider in Streifen geschnitten und gedreht werden. Natürlich müssen Sie Ihre Fantasie einsetzen, aber das Endergebnis ist ein Haufen Hasen, die von den Gästen bei Ihrem Osteressen verschlungen werden.

Reste leicht in Scheiben schneiden, um Sandwiches mit dem übrig gebliebenen Schinken vom Osteressen zu machen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Beutel auf.

16 Hasen

1 1/2 Tassen warmes Wasser
1/4 Tasse Milchpulver
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Butter
1 1/2 Teelöffel Salz
1 Ei
4 Tassen Mehl
1 Esslöffel Hefe

Glasur
1 Ei
2 Esslöffel Milch

1. Legen Sie die Zutaten für den Teig in der angegebenen Reihenfolge in die Pfanne einer automatischen Brotmaschine.
2. Drehen Sie die Brotmaschine auf Teigeinstellung und starten Sie.
3. Überprüfen Sie den Teig nach 5 Minuten, um sicherzustellen, dass die Zutaten eine weiche Kugel gebildet haben. Wenn die Kugel zu weich ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu; Wenn der Ball zu steif ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu und beginnen Sie den Zyklus von vorne.
4. Wenn der Zyklus beendet ist, übertragen Sie den Teig auf ein leicht bemehltes Gebäcktuch oder eine leicht bemehlte Oberfläche.
5. Rollen oder tupfen Sie den Teig auf ein 12 x 12 "Quadrat.
6. Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider horizontal in zwei Hälften und dann vertikal in 8 Streifen.
7. Schneiden Sie ein 1/2 "Stück von jedem Streifen ab.
8. Dehnen Sie jeden Streifen, bringen Sie die Enden zusammen und drehen Sie ihn einmal.
9. Legen Sie jede Drehung auf ein mit Pergament ausgekleidetes oder gefettetes Backblech. Drücken Sie die Enden zusammen, um den Ohren zu ähneln.
10. Rollen Sie die 1/2 "Stücke in Kugeln.
11. Verteile jeden Hasen mit der Glasurmischung und lege die Kugeln an die Falte, um den Schwänzen zu ähneln. erneut mit der Glasur bestreichen.
12. Decken Sie die Hasen locker mit einem Handtuch ab; Lass die Hasen doppelt aufgehen.
13. Während sie aufgehen, heizen Sie den Ofen auf 350 ° vor.
14. 15-20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind; Heiß servieren mit viel echter Butter

Glasur: Ei und Milch glatt rühren.

Menge pro Portion
Kalorien 157 Kalorien aus Fett 29
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 18% Protein 12% Carb. 70%

Nährstoffmenge pro
Gesamtfett 3 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 33 mg
Natrium 260 mg
Gesamtkohlenhydrat 27 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 2 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 3%

Video-Anleitungen: Croissant Oster Bunnies (Kann 2024).