Fütter dein Gehirn

• April 25, 2024

Eine neue Studie veröffentlicht in der Journal Neurology verbindet Transfette mit Gehirnschrumpfung. Mittlerweile wissen oder sollten die meisten von uns wissen, dass Transfette Entzündungen verursachen, die Arterien verhärten, den Herzrhythmus verringern und ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dh Herzinfarkte, darstellen. In der Vergangenheit habe ich betont, dass Herzklugheit zur Erhaltung der Gehirnfunktion führt - beide sind miteinander verbunden. Deshalb war ich schon immer ein großer Fan der Mittelmeerdiät.

Die Studie betonte auch, dass Menschen, deren Ernährung reich an Vitamin C, E, B und D ist, ein größeres Gehirn haben als Menschen mit einer Ernährung, die wenig Nährstoffe enthält. Dies bedeutet eine bessere kognitive Funktion. Irgendwie arbeiten diese Vitamine wie ein gut eingespieltes Orchester zusammen, aber bisher kann niemand erklären, wie und warum diese Vitamine für das Gehirn so vorteilhaft sind. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren positiv auf die kleineren Blutgefäße des Gehirns aus, was das Denken und das Multitasking verbessert.

"Wir wissen bei der Alzheimer-Krankheit, dass die vollständige Schrumpfung des Gehirns im Vergleich zu Menschen gleichen Alters und gleichen Geschlechts, die keine Alzheimer-Krankheit haben, beschleunigt ist", sagte Dr. Gene Bowman, der leitende Ermittler des Artikels aus der Abteilung. der Neurologie an der Oregon Health and Science University in Portland.

Wenn Sie nicht sicher sind, wo Transfette gefunden werden:

• Wissen Sie, dass ein Transfett flüssiges Öl ist, das verfestigt wird, um Lebensmitteln eine bestimmte Konsistenz zu verleihen und ihre Haltbarkeit zu verlängern.
• Teilweise hydrierte Öle - lesen Sie die Zutaten
• Erscheint in verarbeiteten Lebensmitteln wie Kuchen, Kartoffelchips, einigen Tiefkühlkost und Blätterteig

Und seien Sie vorsichtig, wenn Sie sich auf den Weg machen, um Vitamine zu kaufen. Zu viel zu nehmen kann toxisch sein und erhöht nachweislich das Risiko eines vorzeitigen Todes. Besprechen Sie Vitamine, Mineralien und Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrem Arzt, der möglicherweise eine Blutuntersuchung durchführen lassen möchte, um festzustellen, ob Sie wirklich einen Mangel haben.

Inzwischen gibt es so wenig über Alzheimer, dass wir es lange kontrollieren oder wirklich behandeln können. Der beste Weg ist, den Beginn zu verhindern oder zu verzögern, wenn dies möglich ist. Zu diesem Zweck müssen Sie sich ausgewogen mit magerem Eiweiß ernähren, einschließlich Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, wie Lachs, Bohnen, Linsen, Gemüse, Obst und komplexe Kohlenhydrate. Menschen, die mindestens zweimal pro Woche Fisch essen, senken laut Lebensmittelstudien ihr Alzheimer-Risiko. Halten Sie sich an natürliche, hochwertige Inhaltsstoffe und vermeiden Sie chemische Zusätze und Konservierungsstoffe. Stellen Sie dann sicher, dass Sie aufstehen und sich bewegen. Trainieren Sie Ihren Körper und Sie trainieren auch Ihr Herz und Ihren Verstand.

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Video-Anleitungen: Futter für das Hirn: Damit das Licht im Oberstübchen anbleibt | Ulrike Gonder | Folge #129 (April 2024).