Kürbisrezepte

• Kann 8, 2024

Kürbisrezepte

Kürbis ist einer dieser großartigen Kürbisse, mit denen Sie sich sofort saisonal fühlen. Es umfasst viel Boden - Herbst, Halloween, Thanksgiving, Winter und dann Weihnachten. Alles in verschiedenen Rezepten, die von herzhaft bis süß reichen. Ich habe ein paar meiner bewährten Rezepte für Sie. Ein herzhafter, ein süßer.

Das Rezept für die herzhafte Sahne-Kürbis-Sauce eignet sich auch hervorragend für eine Schicht Lasagne. Wenn Sie eine vegetarische Lasagne machen, können Sie diese Sauce in den Schichten anstelle einer traditionellen Sauce verwenden. Es schmeckt auch wunderbar auf mit Käse gefüllten Ravioli ... nur ein paar Vorschläge.

Pikante Sahne-Kürbis-Sauce
Ergibt 4 Portionen

Salz nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel frischer Rosmarin oder handgeriebener Salbei
1 Dose (15 Unzen) reines Kürbispüree
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 Tasse halb und halb
1/3 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken plus mehr zum Garnieren (optional)
Ihre Wahl der Pasta.


Richtungen

Öl in die Bratpfanne geben, gehackten Knoblauch unterrühren, bis er nur noch leicht goldbraun ist. Fügen Sie Salbei oder Rosmarin Ihrer Wahl für eine Minute umrühren. Dann rote Pfefferflocken hinzufügen, weiterrühren. Geben Sie die Dose Kürbispüree hinein und fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu. Mixen, bis alles glatt ist. Kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln und werfen Sie mit 3/4 der Sauce. Bewahren Sie die restliche Sauce für die Oberseite auf. Einen Teil des Parmesankäses auf die Nudeln streuen und die restliche Sauce darüber gießen. Die Oberseite der Schüssel mit dem restlichen Parmesan bestreuen ... wenn nicht mehr, und ein paar rote Pfefferflocken darüber streuen.


Kürbis-Dip
Ausbeute: 3 Tassen Dip

8-Unzen-Packung weicher Frischkäse
1 Dose (15 Unzen) reines Kürbispüree
2 Tassen Konditorzucker
1/2 bis 1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 bis 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

Zum Eintauchen den Frischkäse in einer Rührschüssel glatt rühren. Fügen Sie Kürbispüree hinzu, schlagen Sie gut. Zucker, Zimt und Ingwer hinzufügen und glatt rühren. Mit Keksen servieren. Restliches Bad im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweis: Dieser Dip schmeckt auch hervorragend zu Brezelcrackern ....

Es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten für Kürbis - es fügt vielen Rezepten eine so tiefe Note hinzu. Experimentieren Sie ein wenig, Sie könnten überrascht sein.

Video-Anleitungen: Top 7 Kürbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen (Kann 2024).