Orangenmarmelade Pekannussbrot

Orangenmarmelade Pekannussbrot

• 3 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 T. Backpulver
• 1/2 TL. Salz-
• 2 Eier, geschlagen
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Orangenmarmelade
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 T. geriebene Orangenschale
• 1 Tasse fein gehackte Pekannüsse

Vorbereitung -
Eine 9 "x 5" x 3 "große Laibpfanne einfetten und mit Mehl bestreuen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Marmelade, Öl und geriebene Schale vermischen ; gut mischen. Die Eimischung in die trockene Mischung geben und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Die Pekannüsse einrühren. In die vorbereitete Laibpfanne gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 350 ° 1 Stunde und 10 Minuten backen oder Lassen Sie das gebackene Brot 10 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen. Nehmen Sie es aus der Pfanne und bürsten Sie die Oberseite mit geschmolzener Butter ab. Kühlen Sie es vollständig auf einem Rost ab vor dem Schneiden.

Gesteppter Brotkorb Dieser gesteppte Brotkorb aus Baumwolle hält Brot, Brötchen, Brötchen und Kekse warm.