Mikrowellen-Kürbis-Pudding-Rezept

• April 27, 2024

Kürbis ist ein traditionelles Herbstaroma, und diese Mikrowellen-Kürbispudding- und Kuchenfüllung ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig und schnell und einfach zuzubereiten. Dieses schnelle Rezept kann so serviert werden, wie es für ein einfaches Dessert ist, oder es ist perfekt in Pumpkin Trifle.
Pumpkin Napoleons und Pumpkin Chiffon Pie, um nur einige zu nennen.

Da es in der Mikrowelle zubereitet wird, hat selbst der meistbeschäftigte Koch Zeit, diesen Pudding zuzubereiten. Dabei werden frische Zutaten verwendet und der bei handelsüblichen verpackten Sorten vorherrschende „verpackte“ Geschmack vermieden. Die Textur dieses Puddings ist besonders gut, da er sich wunderbar aufbaut, damit er nicht läuft, sondern weich genug bleibt, dass eine beliebige Anzahl von Zutaten leicht eingerührt werden kann.

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8 1/2 Tasse Portionen

3/4 Tasse Zucker
1/3 Tasse Mehl
1/8 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1 3/4 Tassen Milch
1/4 Tasse Schlagsahne
4 Eier
1 Tasse Kürbis aus der Dose

1. Mischen Sie Zucker, Mehl, Salz und Kürbiskuchengewürz in einem großen mikrowellengeeigneten Behälter.


2. Schlagsahne und Eier unterrühren.


3. Messen Sie die Milch in einem separaten mikrowellengeeigneten Behälter und erhitzen Sie sie 3-5 Minuten lang oder bis sie dampfend heiß ist.


4. Die heiße Milch in die Zuckermischung einrühren.


5. Mikrowelle hoch für 3 Minuten; Schneebesen und Mikrowelle bis dick und kochend.


6. Den Kürbiskonserven unterrühren.


7. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einzelne Serviergerichte oder gießen Sie sie in eine 9 "gebackene Tortenschale.

Menge pro Portion
Kalorien 203 Kalorien aus Fett 65
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 32% Protein 12% Carb. 56%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 7 g
Gesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 124 mg
Natrium 99 mg
Gesamtkohlenhydrat 28 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 19 g
Protein 6 g

Vitamin A 142% Vitamin C 3% Calcium 0% Eisen 5%

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