Kartoffelpüree

Kann 17, 2024

Kartoffelpüree

Diese Beilage ist eine gute Möglichkeit, Kartoffelpüree zu verwenden.

1 Tasse Kartoffelpüree übrig
1 Ei
1/3 Tasse Mehl
1/2 TL. Backpulver
1 Teelöffel. Salz-
1/4 TL. Pfeffer
1 bis 2 T. Milch
2 bis 3 T. Verkürzung

Vorbereitung -
Schlage das Ei. Mischen Sie das geschlagene Ei mit dem Kartoffelpüree. Die trockenen Zutaten einrühren. Milch hinzufügen und gut mischen. Der Teig sollte sehr dick sein. Das Backfett schmelzen oder das Öl in einer Pfanne erhitzen. Löffeln Sie den Teig in die Pfanne, um 3 "bis 3-1 / 2" breite Kartoffelpuffer zu bilden, ungefähr 1/2 "dick. Auf einer Seite bei mittlerer Hitze bräunen. Auf der anderen Seite wenden und bräunen. Auf einem Papier abtropfen lassen -tuch ausgekleidete Platte. Mit Ketchup servieren.

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