Erbstück Äpfel für den Garten

• April 30, 2024

Es gibt viele Erbstückäpfel zur Verfügung. Hier sind verschiedene Sorten für den heimischen Obstgarten.


Maiden Blush

Andere Namen sind Red Cheek, Summer Maiden's Blush und Lady Blush.

Dies ist eine Erbstücksorte, die möglicherweise aus dem späten 18. Jahrhundert stammt. Es ist eine der ältesten amerikanischen Sorten. Es wurde anscheinend von Samuel Allinson aus Burlington, New Jersey, benannt. Dies wurde vom Pomologen A.J. Downing in seinem klassischen Buch über Früchte. Es wurde im Süden seit Anfang des 19. Jahrhunderts weit verbreitet.

Diese reifen im August und September über einen langen Zeitraum und sind eine frühe bis mittlere Saison.

Dieser kräftige, schnell wachsende, zuverlässige Baum hat eine sich ausbreitende Wuchsform. Es kann jedes Jahr eine schwere Ernte tragen, beginnend in einem frühen Alter. Es hat eine sich ausbreitende Wuchsform und ist resistent gegen Zedernapfelrost.

Die mittelgroßen bis großen gelben Früchte sind perfekt rund bis konisch. Sie haben eine rote Röte, die den Namen erklärt. Sie haben eine dünne, zähe, glatte Haut.

Das weiße bis gelbe Fleisch ist zart, saftig und knusprig mit einer feinkörnigen Textur. Dies hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Dies wird für einen einigermaßen guten Apfelwein und zum Kochen sowie für frisches Essen verwendet. Es ist gut für Apfelmus, weil es gut kocht. Dies eignet sich auch hervorragend zum Trocknen.


Yarlington Mill

Diese alte englische Sorte gilt als eine der besten Cidre-Sorten und stammt möglicherweise aus dem späten 19. Jahrhundert. Sie stammt aus der Nähe von North Cadbury in Somerset, England. Es war eine sehr beliebte Sorte in der Region.

Die kräftigen, mittelgroßen Bäume mit einem sich halb ausbreitenden Wuchs beginnen schon in jungen Jahren zu tragen. Sie tragen normalerweise jedes Jahr eine gute Ernte. Diese sind robust bis Zone vier, einfach zu züchten und anpassungsfähig. Sie müssen in jungen Jahren geschult und regelmäßig beschnitten werden, um unproduktive Stängel zu entfernen. Dies blüht in der Zwischensaison.

Der Herbstapfel ist eine Spätsaison-Sorte, die Mitte Oktober reift. Sie sind eine süße bis mittelgroße bittersüße Cidre-Sorte mit hohem Tannin, hohem Zuckergehalt und niedrigem Säuregehalt. Dies ergibt einen farbenprächtigen, vollmundigen, aromatischen, stark aromatisierten Apfelwein mit einem fruchtigen Geschmack. Dieser Apfelwein gärt nur langsam. Dies kann für einen Vintage-Apfelwein verwendet oder mit anderen, insbesondere Kingston Black, gemischt werden, um einen harten Apfelwein herzustellen.

Die mittelgroßen bis großen gelben Früchte haben eine konische Form. Sie können erröten oder rote Streifen haben. Sie fallen nicht leicht vom Baum. Die Früchte haben festes Fleisch.

Video-Anleitungen: Experiment: Apfel und Birne auf einem Stamm veredeln (April 2024).