Verbotenes Reisrezept

• April 26, 2024

Die Atmosphäre in unserem Haus veränderte sich angenehm mit dem aromatischen Parfüm von mildem Rauch und herzhaftem Geschmack. Es war, nachdem ich angefangen hatte, den verbotenen Reis zu kochen. Unser Gaumen wurde geweckt und unsere Interessen geweckt, als wir darauf warteten, dass unsere Schüssel mit diesem neuen Reis überzogen wurde.

Ich bin ein großer Fan davon, neue Dinge in der Küche auszuprobieren. Letzte Nacht hat unsere Familie eine hausgemachte Kokos-Miso-Suppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Reis-Fettucini-Nudeln gegessen. Es war viel mehr als wir essen konnten, also musste der Rest für später aufgebracht werden ...

Später ist heute.

Wir erhitzten die herrlichen Reste, während der verbotene Reis ganz sanft auf dem Herd versickerte. Als die Zeit näher rückte, um ausreichend zu speisen, versammelten wir uns um die ...

Dies ist, wo meine Gedanken gingen, als wir anfingen zu kochen. Dieser verbotene Reis riecht gut genug, um jeden dazu zu bringen, mit den beschreibenden, blasenweisen Details, die zum Essen führen, auf Sachleistungen zu reagieren.

Hier ist mein Rezept für den verbotenen Reis, damit Sie versuchen können, Ihre eigene Geschichte zu erfinden.

Ausrüstungsliste
Messer
Schneidbrett
3 Liter Glasplatte Suppentopf
Zange
Gabel

Zutaten
Natives Olivenöl extra
1 mittelrote Zwiebel [gehackt]
Meersalz [grob gemahlen] nach Geschmack
15 Unzen verbotener Reis [gewaschen und abgetropft]
Wasser, um Reis von 1 1/8 "Zoll zu bedecken

Schritt 1. Erhitzen Sie Ihren Topf und fügen Sie Öl, Zwiebeln, Salz und Braten hinzu, bis er durchscheinend und süß riecht. [Dies ist der Punkt, an dem sich die Schwefelverbindungen in den Zwiebeln chemisch in Zucker umwandeln.]

Schritt 2. Fügen Sie Reis hinzu, rühren Sie mit Zange und Toast, bis sie ihr rauchiges, nussiges Aroma abgeben.

Schritt 3. Wasser hinzufügen, umrühren, abdecken, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Hitze abstellen, 10 Minuten stehen lassen, mit Gabel flusen, Teller und essen.

Sie können jetzt Ihre eigene verbotene Reisgeschichte erstellen.

Es gibt so viele Variationen beim Kochen mit Reis wie Reis [und zuletzt gab es weltweit mehr als 20.000 Sorten]. Denken Sie also nicht, dass Sie sich an eine bestimmte halten müssen. Ich arbeite immer gerne mit Reis wegen seiner Vielseitigkeit, Benutzerfreundlichkeit und seiner traditionellen und kulturellen Anziehungskraft.

Einige Variationen, die Sie ausprobieren können, verwenden es in Suppen und Eintöpfen, Wraps, Burritos, Haferbrei, Desserts, Brot, Lasagnas, Kuchen, Pudding, Smoothies und Shakes und buchstäblich usw. Es ist nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Übrigens ... um dich nicht hängen zu lassen ... haben wir es in eine Schüssel mit der übrig gebliebenen Kokos-Miso-Suppe gegeben, die wir in einen Eintopf verwandelt haben, der genau in der Mitte dollopiert ist. Schön!

Wie immer war es mir eine Freude, diese köstlichen vegetarischen Rezepte mit Ihnen zu teilen. Bis zum nächsten Mal...

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