Film und Finanzierung im Namen der Kaffeearbeiter

• April 27, 2024

Wir alle genießen eine gute Tasse Kaffee, und ähnlich wie bei unserem Essen denken wir selten darüber nach, wie es angekommen ist. Ich hatte das Vergnügen, zwei Frauen beim Kaffee- und Teefestival in New York City zu treffen, die Ihnen nicht nur aus erster Hand detailliert erzählen können, wie sie angekommen sind, sondern auch diese Informationen aufnehmen und etwas damit tun, um sie zu verbessern das Leben der Menschen, die Opfer bringen, um es Ihnen ein bisschen besser zu machen.

Su Friedrich-Von Grund auf

Su Friedrich ist eine preisgekrönte Filmemacherin, die bisher 18 Filme produziert und Regie geführt hat. Frau Friedrich hat ihre Gabe als Filmemacherin genutzt, um uns From The Ground Up zu bringen, einen wunderschön gemachten Film, der die verblüffenden Unterschiede auf dem Weg des Kaffees vom Boden zu Ihrer Tasse zeigt.

Su Friedrich beginnt im Südwesten Guatemalas und gibt Beobachtern einen Einblick in die rudimentären Anfänge Ihrer Tasse Kaffee. Der Film beginnt mit den Kaffeearbeitern, zu denen Männer, Frauen (die oft ihre Babys tragen) und Kinder gehören, die in den frühen Morgenstunden in überfüllten Lastwagen zu den hügeligen Kaffeefeldern fahren, um einen ganzen Tag lang zu pflücken.

Am Ende des Tages tragen Taschen, die ein Gewicht von 110 Pfund erreichen können. Auf dem Rücken gehen sie zu einem Bereich, in dem die Säcke gemessen werden. Noch nicht frei von ihren Lasten, liegt es in ihrer Verantwortung, auf ungeschickten Stufen in die Lastwagen zu steigen und diese Taschen zu leeren - nur um 3 Dollar pro Tag für ihre Bemühungen zu erhalten.

Frau Friedrich versucht nicht, Sie mit heftigen Kommentaren zu führen. Sie lässt Sie nur beobachten und Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen. Mit dem bemerkenswerten Kontrast zwischen den arbeitsintensiven Tagen der Arbeiter und ihren Wohn- und Lebensbedingungen auf dem Bauernhof gegenüber den Ställen des Hofbesitzers mit speziell angefertigten paraphierten Sätteln wird es nicht lange dauern. Auf dem Weg zu den Menschen, die das Sagen haben, den Preis für die begehrtesten Bohnen festlegen, die Schröpfsitzungen der Käufer, sind die Unterschiede sicherlich auffällig.

Frau Friedrich hört nicht bei den Kaffeebauern auf. Sie hebt auch die harte Arbeit der Kaffeeverkäufer hervor, die man oft auf den Straßen von New York City sieht und die Kaffee für weniger als einen Dollar verkaufen, weit entfernt von den durchschnittlichen 4-Dollar-Kaffees in den Kaffeeketten, aber auch nicht ganz so schick.

Die mit der DVD „Notes From the Ground Up“ gelieferte Broschüre enthält eine Fülle ernüchternder Informationen und Statistiken, einschließlich einiger aufschlussreicher Informationen über Abweichungen bei den tatsächlichen Zahlen, die an die Fair-Trade-Mitarbeiter von Starbucks gezahlt wurden, im Gegensatz zu den angegebenen Zahlen zur Öffentlichkeit.

Karen Gordon-Cup für Bildung

Karen Gordon ist die Gründerin von Cup for Education, einer Organisation, deren Schwerpunkt auf der Unterstützung der vom Kaffeeanbau abhängigen ländlichen Gemeinden in Mittel- und Lateinamerika liegt, um die grundlegenden Bildungsinstrumente wie Bücher, Möbel usw. zu erhalten. Eine der wichtigsten von Cup for Education Die jüngsten Erfolge waren Beans for Books, bei denen Mittel für den Kauf von Bibliotheks- und Lehrbüchern für vom Hurrikan Stan zerstörte Gemeinden gespendet wurden.

Frau Gordon ist die Direktorin von CHC (Coffee Holding Company) und war auch bei Women in Coffee tätig. Neugierig, wie das alles begann, stellte ich Frau Gordon ein paar Fragen.

Sie sind nach Nicaragua gereist und haben zahlreiche Anstrengungen rund um den Kaffee unternommen. Was hat Sie dazu gebracht, sich so stark mit Kaffee als Mittel zur Veränderung zu beschäftigen?

„Ich war 2003 auf einer Reise, auf der ich und eine Gruppe von Frauen in der Kaffeeindustrie die Gelegenheit hatten, mehrere Tage mit den Frauen und Kindern einer Genossenschaft in Nicaragua zu verbringen. Sie haben ihr Leben und ihre Erfahrungen mit uns geteilt. Die täglichen Probleme, denen sie in allen Lebensbereichen begegnen. Ich sah die Bedingungen der Schule in der Gemeinde und stellte fest, dass wir vieles für selbstverständlich halten.

Wir alle verdienen unseren Lebensunterhalt mit Kaffee, unsere Kinder können mit allen benötigten Materialien zur Schule gehen, sie haben Lehrer und ihre Schule hat ein Dach und Schreibtische. Diese Kinder hatten nichts davon. Bildung ist der Grundstein für die Verbesserung des eigenen Lebens. Ich hatte das Gefühl, dass ich dabei helfen könnte. "

Ich fragte sowohl Frau Gordon als auch Frau Friedrich, wie der durchschnittliche Kaffeetrinker seinen Kaffee weiterhin genießen und dennoch dazu beitragen kann, das Leben der Erzeuger zu verbessern.

Frau Friedrich:

"Ich denke, die Leute sollten sich nur bemühen, Fair-Trade-Kaffee zu kaufen. Es ist nicht immer leicht zu finden, aber wenn es da ist, ist es offensichtlich, weil es immer das Fair-Trade-Logo trägt. Und das hat zwei Aspekte: Kaffee bekommen, der gemacht wird und ihn in einem Geschäft kaufen.

Für Leute, die eine lokale Kaffeebar haben, die sie häufig besuchen, würde ich empfehlen, dass sie den Eigentümer bitten, wenn sie keinen FT-Kaffee anbieten, ihn anzubieten. Bei Bedarf berechnen sie möglicherweise etwas mehr (wie es einige Orte in meiner Nachbarschaft tun), damit die Kunden die Wahl haben, und weil sich die Eigentümer möglicherweise darüber beschweren, dass sie mehr dafür bezahlen, aber nicht mehr berechnen können.

Zweitens, wenn sie ein lokales Geschäft haben, in dem sie Kaffee kaufen, ist es dasselbe - bitten Sie sie, etwas Fairtrade-Kaffee zu führen.Oder wenn sie in zwei Läden gehen und einer bereits einige führt, sollten sie darauf achten, in dem Laden zu kaufen, der dies tut, und den anderen Laden darüber informieren. Aber andererseits können wir das nicht immer tun - wir kaufen ständig Kaffee für unterwegs, deshalb denke ich nicht, dass die Leute sich die ganze Zeit über stressen und schuldig fühlen sollten. Wir müssen dem Druck des Lebens nachgeben, wenn wir keine Option haben, aber wenn wir eine Option haben (wie das, was wir für den Heimgebrauch kaufen), können wir diese kleine zusätzliche Anstrengung unternehmen, um Fairtrade-Kaffee zu kaufen. "

Frau Gordon:

"Ich denke, ich nehme mir nur die Zeit, um darüber nachzudenken, woher der Kaffee kommt und wer ihn anbaut. Ich weiß, dass es viele Gründe gibt, die wir unterstützen können, aber manchmal erinnere ich mich an die Menschen, die zu etwas beitragen, das in unserem täglichen Leben so präsent ist egal wie klein eine nette Geste sein kann. Es braucht wirklich nicht viel, um in diesen Gemeinschaften einen Unterschied zu machen. "

Ich habe mir eine Frage gestellt, die andere vielleicht stellen. Sollen wir aufhören, Kaffee zu trinken? Ich sehe das nicht als Antwort. Diese Länder sind für ihr Überleben auf Kaffee angewiesen. Aber wir müssen definitiv mehr tun, als unsere Dollars für uns sprechen zu lassen, indem wir fair gehandelten Kaffee kaufen, wann immer wir können, oder Organisationen wie Cup for Education unterstützen und uns mit Filmen wie From The Ground Up weiterbilden.

Wir sollten auch die Unternehmen, die unsere Tasse nach Wahl herstellen, wissen lassen, dass wir mehr als besorgt sind. dass wir wissen wollen, was sie tun, um das Ungleichgewicht zu verbessern, und dass wir mehr wollen. Halten Sie sie und uns selbst zur Rechenschaft.

Es wurde am besten von einem Herrn zusammengefasst, der hart an der Arbeit war und die Karren der Verkäufer schrubbte und sagte: „Das ist das Leben. Die meisten Menschen, die hart arbeiten, sind die meisten, die weniger Geld bekommen. “ Dies mag wahr sein, aber meiner Meinung nach lässt der große Unterschied zwischen der Bezahlung der Arbeiter in Orten wie Guatemala, Nicaragua und Äthiopien und den endgültigen Gewinnen am Ende der Kette Raum für einen gerechteren Lohn für die Arbeiter.

Reicht der Kauf von Fairtrade-Kaffee aus? Frau Friedrichs letzter Frame auf der DVD sagt alles. "Der Bewegung mehr als nur fairem Handel verpflichtet."

Su Friedrich-Von Grund auf
//www.microcinemadvd.com/product/DVD/783/From_the_Ground_Up_by_Su_Friedrich.html

Karen Gordon-Cup für Bildung
//cupforeducation.org/

Der groovige Geist
Handel mit höherem Bewusstsein
Bio, fairer Handel und umweltfreundliche Waren
www.thegroovymind.com

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