Bis Vitamin D.
Laut Forschern könnte es eine Möglichkeit sein, Erkältungen im Herbst und Winter vorzubeugen, wenn man genug Vitamin D bekommt. Viele von uns bekommen nicht genug von diesem entscheidenden Vitamin, das für die Bekämpfung von Infektionen wichtig ist.

Vitamin D ist wichtig, da es die Immunabwehr Ihres Körpers gegen T-Zellen aktiviert, die ansonsten inaktiv sind und Bakterien in den Körper eindringen lassen. Vitamin D kann Erkältungen, Grippe, Osteoporose, Bluthochdruck, Krebs und Autoimmunerkrankungen vorbeugen.

Einige Experten glauben, dass bis zu 77 Prozent der Amerikaner einen Vitamin-D-Mangel haben (definiert als Blutspiegel von weniger als 30 Nanogramm pro Milliliter). Von Herbst bis Frühling produzieren Personen, die in den USA in Breiten von etwa 37 Grad nördlich leben, und Personen, die nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, nicht genug Vitamin D über die Haut, um ihren Bedarf zu decken.

Andere, bei denen ein Risiko für einen Vitamin-D-Mangel besteht, sind:

• Personen, die nicht genug von Lebensmitteln bekommen, die sie essen. Dies ist wahrscheinlich, wenn Sie sich streng vegetarisch ernähren, da die meisten natürlichen Quellen tierischen Ursprungs sind, darunter Fisch und Fischöle, Eigelb, Käse, angereicherte Milch und Rinderleber.

• Personen mit dunkler Haut. Das Pigment Melanin verringert die Fähigkeit der Haut, als Reaktion auf Sonnenlicht Vitamin D zu produzieren. Einige Studien zeigen, dass ältere Erwachsene mit dunklerer Haut ein hohes Risiko für einen Vitamin-D-Mangel haben.

• Personen, die Vitamin D nicht aufnehmen können. Bestimmte medizinische Probleme, einschließlich Morbus Crohn, Mukoviszidose und Zöliakie, können die Fähigkeit Ihres Darms beeinträchtigen, Vitamin D aus der Nahrung aufzunehmen, die Sie essen.

• Andere potenziell gefährdete Personen sind ältere Menschen, übergewichtige Personen und Säuglinge, die ausschließlich gestillt werden.

Gesundheitsbeamte empfehlen die Einnahme von 1.000 IE D pro Tag. Ihr Arzt kann Ihren Vitamin D-Spiegel mit einer einfachen Blutuntersuchung überprüfen.

Diejenigen, die nicht ergänzen möchten, können Vitamin D in vielen Nahrungsquellen wie Fisch, Eiern, angereicherter Milch und Lebertran erhalten. Es wird angenommen, dass bereits 10-15 Minuten Sonneneinstrahlung täglich ausreichen, um Mängel zu vermeiden.

Der Mensch benötigt zwei Arten von Vitamin D: Vitamin D2 aus Pflanzen und Vitamin D3, das vom Menschen in der Haut synthetisiert wird, wenn er ultravioletten Strahlen ausgesetzt wird. Lebensmittel können mit Vitamin D2 oder D3 angereichert sein.








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