Fetter Dienstag und Spiked Tea

• Kann 19, 2024

Fetter Dienstag und Spiked Tea

Das Fest des „fetten Dienstags“ steht vor der Tür. Am Vorabend des Aschermittwochs feiern Menschen im ganzen Land einen Karnevalsurlaub. Es ist der Feiertag des Überflusses. Die Menschen werden alles essen, was sie essen und trinken können, was sie trinken können. Auch bekannt als Faschingsdienstag oder Karneval-Tag; Der fette Dienstag ist zum Fest geworden, bevor die Christen die nächsten 45 Tage fasten werden (technisch gesehen 46 Tage, einschließlich Aschermittwoch). Sie werden entweder alle zusammen auf Essen verzichten oder jeden Freitag danach bis zum Ostersonntag auf Fleisch verzichten.

Das Essen von Süßigkeiten und das Verwöhnen mit fetthaltigen Lebensmitteln sowie das Trinken von Alkohol sind zu einem festen Bestandteil der Feier geworden. Während Feiern auf der ganzen Welt variieren werden; Die Ablässe sind überall. Zum Beispiel: Die polnische Gemeinde feiert mit Gebäck namens Paczki (Pounch-Key). Ein süßes Brötchen mit Zucker, gefüllt mit Gelees und Pflaumen. Die Dänen sind berühmt für ihren Kringle und das geht am Faschingsdienstag weiter. Oder wie wäre es in Großbritannien, wo sie ihre Pfannkuchen lieben, die mit Früchten, Marmeladen und Konfitüren belegt sind.

Heute werde ich einige sehr einfache und nützliche Rezepte zum Auftakt Ihrer Karnevalfeier weitergeben:

Einfacher Königskuchen

Manchmal wird dieser Kuchen als 12. Nachtkuchen oder Königskuchen bezeichnet. Es ist normalerweise ein Hefebrot, das in einen Ring gebacken und dann mit Gold-, Grün- und Purpurglasur gefrostet wird. Dieser Kuchen stammt aus biblischen Zeiten, wurde aber 1872 berühmt, als er dort in New Orleans für Mardi Gras erschien. Der Bäcker dieses Brotes versteckte ein Schmuckstück oder eine rote Bohne darin und backte es. Die Person, die das Schmuckstück oder die rote Bohne erhalten würde, wäre mit viel Glück gesegnet und müsste im nächsten Jahr der Bäcker sein.

Für einfachen Königskuchen verwenden wir Kühlschrankhalbmondrollen.


Sie benötigen außerdem: 1 Pizzapfanne (oder rundes Backblech) (Fett mit Kochspray Butterspray bevorzugt)
2 Dosen Hörnchen (insgesamt 12 für einen kleinen Ring)

Ofen vorheizen auf 350 Grad

Für die Füllung: (Sie können dieses Rezept nach Ihrem Geschmack variieren)

4 Unzen Frischkäse
½ c gepackter brauner Zucker
½ c Zimt
¼ c pralle Rosine

½ c Pekannusshälften (optional)
Alle füllenden Zutaten in einer Schüssel mischen und beiseite stellen. Jetzt, während der Ofen heizt, trennen Sie die Brötchen in ihre einzelnen Dreiecke. Positionieren Sie die Punkte zur Mitte und gehen Sie so herum, dass sich jeder etwas überlappt und einen Kreis bildet. Wo sich die Dreiecke treffen (Mitte des Dreiecks), drücken Sie die Nähte zusammen.

Jetzt ist es an der Zeit, ein 2-Zoll-Band mit rundem Kreis zu verteilen und jetzt Ihren „Babykönig“, Ihr Schmuckstück oder Ihre rote Bohne zu platzieren. Wenn Sie fertig sind, falten Sie die kurze Seite des Dreiecks in Richtung Mitte bis zur Füllung. Ziehen Sie dann einfach die Seite des Dreiecks in Richtung des äußeren Randes des Rings nach oben (Sie überlappen jede Seite des Dreiecks ganz herum). * Dieser Schritt klingt nur schwer sehr leicht.

Drücken Sie die Nähte leicht zusammen und backen Sie diese nun 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Eis den Ring, wenn er vollständig in traditionellen Farben oder weißem Zuckerguss abgekühlt ist!
* kann große Hörnchen ersetzen und Frischkäsefüllung entfernen und Fruchtfüllung verwenden.
* Babyfiguren können in Partyfachgeschäften gekauft werden.

Aufgemotzter Tee!

Eistee passt gut zu vielen Likören, aber für diesen Artikel enthält das erste Rezept Ihren Lieblingsgewürzrum und das zweite Whisky und Southern Comfort.

Für den Rumtee

Sie benötigen: 4 Teebeutel und ca. 3 Tassen Wasser kochen

5 bis 6 Tassen Eiswürfel
Etwa 1/3 c Zucker
Saft von 1 Orange
Saft von 1 Zitrone
8 Schuss Rum
Zitrone zum Garnieren

Machen Sie Tee, steile Beutel für mindestens 5 Minuten.

Legen Sie Ihre Würfel in einen Servierkrug. Gießen Sie Zucker darüber, fügen Sie nun die Säfte hinzu, gießen Sie den heißen Tee über die Würfel und rühren Sie, bis sich das gesamte Eis aufgelöst hat. Kühlen Sie nun etwa eine halbe Stunde lang. Nach dem Abkühlen Eis in die Tasse geben, Rum in den Krug geben und umrühren. Gießen Sie nun die Würfel in das einzelne Glas! Mit Zitronenscheibe garnieren. Genießen!

Glatter Tee mit Stacheln

Machen Sie Ihren Lieblingstee; Die Beutel mindestens 5 Minuten ziehen lassen. In einem Krug
Mischen Sie ½ Unze Whisky und ½ Unze Southern Comfort. Rühren.

Fügen Sie Eis zu hohem Glas hinzu und gießen Sie Tee mit Spikes ein!

Feiern und genießen Sie die Riten des Frühlings mit einem Karneval in Ihrem Haus, aber seien Sie verantwortlich!

"Laissez Les Bons Temps Rouler"! (Lass die guten Zeiten ruhen!)

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