Der englische Rosencocktail

• Kann 5, 2024

Der englische Rosencocktail

Obwohl es Jahre her ist, dass sie tragisch gestorben ist, trauert die Welt immer noch um Diana, Prinzessin von Wales (1. Juli 1961 - 31. August 1997). Wir haben ihr Leben als Märchen gefeiert, nur um zu erfahren, dass hinter der Magie und dem Glamour eine sehr reale Person steckt. Unsere Entdeckung, dass die Volksprinzessin eine von uns war, hat sie nur noch mehr geliebt. Erinnern Sie sich an ihr heutiges Leben mit dem englischen Rosencocktail.

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Der englische Rosencocktail

Dieses Rezept macht zwei hellrosa englische Rose Cocktails, die zart mit dem Duft von Rosen parfümiert sind.

2 Jigger / Shots Gin
1 Jigger / Schuss Crème de Roses *
4 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Feinstzucker **
1 Eiweiß

Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abgießen und in zwei gekühlte Cocktailgläser mit zuckergefrorenen Rändern gießen.


ANMERKUNGEN:
* Rosencreme ist so exotisch wie es nur geht. Wenn es unmöglich ist, eine Flasche davon zu finden, ersetzen Sie das Getränk durch einen Schuss rosa Champagner (Farbe) und ein paar Tropfen Rosenwasser, um dem Getränk den Geschmack und das Aroma von Rosen zu verleihen. Rosenwasser ist in den meisten gut sortierten Spirituosengeschäften und in vielen Supermärkten mit Produkten aus dem Nahen Osten erhältlich. Rosenwasser ist das betörende Geheimnis der als Turkish Delight bekannten Süßigkeiten. Verwenden Sie es sparsam, nur ein paar Tropfen auf einmal, bis Sie das gewünschte Aroma erreichen. Sie möchten ein Blumenbouquet, das die Nase erfreut, ohne den Gaumen zu überwältigen.

** Superfeiner Zucker kann auch schwer zu finden sein. Um es selbst zu machen, geben Sie etwas Kristallzucker in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie es hoch, bis die Zuckerkristalle in kleinere Stücke zerbrochen sind. Puderzucker (Konditoren oder 10x) kann ebenfalls ersetzt werden.

Viele Leser mögen sich über die Idee lustig machen, Eiweiß in einem Cocktail zu verwenden, aber gut gekühlte Eier bergen nur ein geringes Risiko für eine bakterielle Kontamination. Lassen Sie es weg, wenn es in Ihrer Hausbar ein Problem ist. Das Eiweiß verleiht dem fertigen Cocktail lediglich Textur und einen schönen schaumigen Touch. Der Geschmack wird nicht leiden, wenn er weggelassen wird.

Wenn andererseits Schaum gewünscht wird, gießen Sie alle Zutaten zusammen mit ein paar Eiswürfeln in einen Mixer. Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann in gefrostete, gekühlte Cocktailgläser abseihen.

Um die Gläser mit Zucker zu umrandeten, führen Sie einen Zitronenschnitz über den Rand jedes Glases, drehen Sie sie dann um und tauchen Sie nur den Rand der Gläser in eine Untertasse mit einer flachen Zuckerschicht. Kristallzucker eignet sich hervorragend für diese Anwendung.

Video-Anleitungen: คู่ชีวิต - COCKTAIL「Official MV (English subs)」 (Kann 2024).