Elegantes weißes Lasagne-Rezept mit Truthahnresten

• Kann 8, 2024

Dieses Gericht ist elegant und lecker; Niemand wird vermuten, dass es so schnell und einfach ist. Um Zeit zu sparen, habe ich die Basis-Cremesuppenmischung verwendet, um die cremige Sauce, Putenreste aus unserem Feiertagsessen und ofenfertige Lasagneblätter herzustellen, sodass kein Vorkochen der Nudeln erforderlich ist. Das Gericht kann einige Tage im Voraus zubereitet und gekühlt aufbewahrt werden. Wenn Sie cremige Nudelgerichte mögen, ist dieses auf jeden Fall einen Versuch wert!

Weiße Lasagne mit Truthahn, Pilzen und Artischockenherzen

8 Portionen

3 Tassen Grundcremesuppenmischung
6 Tassen Wasser
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Butter
1/2 Pfund frische Pilze, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 12 oz. Paket Artischockenviertel
2 Tassen Putenwürfel
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 12 oz. Paket Ofenfertige Lasagne
4 Tassen geriebener Mozzarella
2 Tassen frisch geriebener Parmesan

Paprika
gehackte frische Petersilie



Mischen Sie die Sahnesuppenmischung und Wasser; Bei mittlerer Hitze verquirlen, bis alles kocht und eingedickt ist. Geschmack für Salz und Pfeffer; bei Bedarf hinzufügen.

Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen; Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Artischocken, Pute, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer einrühren.

Gießen Sie genug von der Sahnesuppenmischung über den Boden einer 9 x 13 "großen Auflaufform. Geben Sie drei der Lasagneblätter darauf (berühren Sie sich nicht, da sie sich ausdehnen). Löffeln Sie 1/3 der Pilz-Puten-Mischung über die Lasagneblätter. gleichmäßig mit 1 Tasse Mozzarella-Käse und 1/2 Tasse frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Etwa 1/4 der Sahnesuppensauce darüber geben. Zweimal wiederholen, dann die restlichen drei Lasagneblätter und die restliche Sahnesuppensauce hinzufügen. Die Oberseite gleichmäßig mit den restlichen Käse und Paprika darüber streuen.

Im vorgeheizten 350 ° Backofen 45-60 Minuten backen oder bis es sprudelt. Nehmen Sie die Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie 15 Minuten vor dem Schneiden ruhen.

Hinweis: Dies kann bis zu 1 Tag im Voraus erfolgen, abgedeckt und gekühlt werden. Die Backzeit ist etwas länger.

Menge pro Portion
Kalorien 505 Kalorien aus Fett 225
Prozent Gesamtkalorien von:
Fett 45% Protein 24% Carb. 31%

Nährstoffmenge pro
Portion
Gesamtfett 15 g
Gesättigtes Fett 22 g
Cholesterin 85 mg
Natrium 976 mg
Gesamtkohlenhydrat 39 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 1 g
Protein 30 g

Vitamin A 16% Vitamin C 2% Calcium 0% Eisen 7%

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