Einfaches Hühnchen-Parmesan-Backrezept

• April 28, 2024

Kürzlich las ich eine Rezension eines bald erscheinenden Hayley Powell Mystery, Tod eines Hochzeitstortenbäckers, der elfte in der Reihe der lustigen kulinarischen Geheimnisse, die Rezepte enthält. Hayley, der Protagonist, fütterte Freunde mit einem Hühnchen-Parmesan-Auflauf und sie schwärmten davon. Leider enthielt der Roman dieses spezielle Rezept nicht und es war ein bisschen enttäuschend. Nachdem ich jedoch im Internet gesucht und mehrere Rezepte gefunden hatte, experimentierte ich ein wenig und fand eine köstliche Version von Einfacher Hühnchen-Parmesan-Auflauf das ist höchstwahrscheinlich ähnlich dem im Roman erwähnten. Es kann schnell zusammengestellt werden und verwendet übrig gebliebenes Hühnchen. Wenn Sie kein übrig gebliebenes Hühnchen haben, können Sie schnell etwas kochen - eine einfache, beliebte, gewürzte Hühnchenbrust wird im Instant-Topf gekocht und benötigt nur fünf Minuten Kochzeit. Diese Hähnchenbrustfilets lassen sich leicht herstellen und im Gefrierschrank aufbewahren, sodass Hähnchengeschirr schnell zusammengestellt werden kann. Sie können auch Putenbruststücke ersetzen, wenn Sie Reste haben.

Weitere wichtige Zutaten für dieses einfache Gericht sind abgefüllte oder konservierte Spaghettisauce, vorgeriebener Parmesankäse, Panko-Semmelbrösel und vorgeriebener Mozzarella-Käse. Sie können dies mit Nudeln, Reis, Gnocchi oder allein mit einem frischen Salat oder Gemüse servieren. Dies ist eine, die Sie immer und immer wieder machen werden.


8 Portionen


1 1/2 Pfund gekochte gewürzte Hühnerbrust, in 1 "Stücke geschnitten
1 26 oz. Glas Spaghetti oder Marinara Sauce
1 3/4 Tassen geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Tasse Panko Paniermehl
2 Esslöffel Olivenöl

1. Backofen auf 350 ° vorheizen.
2. Verteilen Sie die Hühnchenstücke auf dem Boden einer 8 "x 11" großen flachen Glasbackform.
3. Gießen Sie die Spaghettisauce darüber und rühren Sie um.
4. Gleichmäßig mit dem Mozzarella-Käse und dann mit dem Parmesan bestreuen.
5. Mischen Sie die Semmelbrösel und Olivenöl; Die Semmelbröselmischung über den Käse streuen.
6. Backen Sie 30-40 Minuten oder bis der Auflauf sprudelt und die Semmelbrösel braun und knusprig sind.
7. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 381 Kalorien aus Fett 181
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 47% Protein 32% Carb. 20%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 20 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 82 mg
Natrium 930 mg
Gesamtkohlenhydrat 19 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 31 g

Vitamin A 24% Vitamin C 20% Calcium 0% Eisen 12%

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