Die Blaubeer Margarita!

• April 26, 2024

Ich liebe Margaritas! Ich bin jedoch wählerisch und nicht jede Gartenvielfalt reicht aus! Vorgefertigte Mischungen müssen nicht angewendet werden, besonders wenn eine echte Margarita so einfach zuzubereiten ist. Früher habe ich sie immer gefroren getrunken, aber ich habe festgestellt, dass die Aromen durchscheinen, wenn sie auf den Felsen genossen werden. Das ist wichtig, wenn Sie einen köstlichen Tequila genießen. Das wundervolle mexikanische Restaurant "Lopez" in Cleveland Heights, in dem ich wohne, serviert viele wundervolle Margaritas mit frischen Früchten. Ich habe gerade ihre frische Blaubeer-Margarita entdeckt. Es ist göttlich!

Dieses besondere Restaurant bietet eine enorme Auswahl an erstklassigen Tequilas. Mein aktueller Favorit ist der Patron Anejo, ein schönes goldenes und rauchiges Elixier, das sich wunderbar mit der Herbheit der frischen Blaubeeren und des Salzes mischt. Der frische Blaubeersaft in diesem Cocktail macht das Getränk herrlich und die Zugabe von Curaçao, Chambord und Cointreau hält es leicht und interessant.

1/2 Tasse frischer Blaubeersaft (hergestellt, indem frische Blaubeeren mit einem Hauch Quellwasser in den Mixer gegeben und dann abgesiebt werden)
1 Unze Tequila (Probieren Sie den Patron! Wunderbar!)
1/2 Unze blauer Curaçao
1/2 Unze Cointreau
1/2 Unze Chambord
1 Teelöffel frischer Meyer Zitronensaft
1 Teelöffel frischer Limettensaft
1/2 Teelöffel Rohzucker

Beginnen!

Nehmen Sie 1 Tasse frische Blaubeeren und geben Sie sie mit etwas Quellwasser in den Mixer. Hoch surren und dann abseihen, dabei die entstehende Flüssigkeit beiseite stellen.

Mischen Sie den Zitronensaft, Limettensaft und Zucker, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zur Seite legen!

In einem Krug Blaubeersaft, Blue Curacao, Cointreau und Chambord mischen. Fügen Sie die Mischung aus Zitrone, Limette und Zucker hinzu. Vorsichtig umrühren. Nehmen Sie das Glas, in dem Sie die Margarita servieren möchten, und rahmen Sie es mit Limettensaft und Margaritasalz ein. Dies geschieht leicht, indem Sie einen Limettenschnitz nehmen, den saftigen Teil um den Rand laufen lassen und dann das Glas verkehrt herum in das Salz geben, das Sie in eine Untertasse gegeben haben.

Geben Sie gebrochenes Eis in das Glas und gießen Sie die Margarita hinein. Rühren Sie sie einmal vorsichtig um. Servieren Sie dies mit frischer (lesen Sie hausgemacht!) Guacomole, Pommes und Salsa. Eines davon zu trinken ist eine köstliche Art, all den wunderbaren, aber flüchtigen Geschmack des Sommers zu feiern! Ich hoffe, dass Sie zustimmen!

Video-Anleitungen: Five O'clocktails. The Wild Blueberry Margarita (April 2024).