3-Zutaten-Lachs-Spinat-Rezept

• April 26, 2024

Manchmal sind die besten Rezepte diejenigen mit den wenigsten, einfachsten Zutaten und Leslie Cherringtons Spinat & Lachs ist ein perfektes Beispiel. Während dieses fabelhafte Gericht nur drei Zutaten enthält, ist es speziell genug für die Gesellschaft und die Montage dauert etwa 10 Minuten. Während Leslie eine sehr versierte Köchin ist, verbringt sie ihre Freizeit lieber mit Familie und Freunden im Freien in den Bergen, in denen sie lebt. Ihr Job erfordert eine Menge Reisen. Wenn sie zu Hause ist, hat die Zeit mit der Familie Priorität. Mit ihrer Fantasie kreiert sie schnell und einfach Gerichte, damit sie nicht so viel Zeit in der Küche verbringen muss.

Artischocken- und Jalapeno-Dip ist seit einigen Jahren im Trend, insbesondere mit der Verfügbarkeit von vorgefertigten Versionen im Lager und in größeren Lebensmittelgeschäften. Die meisten sind sich einig, dass es köstlich ist und es einfach ist, viel mehr zu sitzen und zu essen, als beabsichtigt ist. Dieses köstliche Lachsgericht ist eine großartige Möglichkeit, es zu verwenden. Da es verschiedene Arten gibt (Spinat-Jalapeno, Spinat-Artischocke, Artischocken-Parmesan usw.), kann der Koch den Geschmack des Gerichts variieren, indem er verschiedene Variationen des Dips wählt.

4 Portionen

1 Pfund frischer Spinat

1 Pfund Lachsfilet
1 Tasse Artischocken-Jalapeno-Dip

1. Backofen auf 400 ° vorheizen.


2. Drücken Sie den frischen Spinat in eine 9 x 9 "flache Auflaufform.


3. Legen Sie das Lachsfilet auf den Spinat.


4. Verteilen Sie den Artischockendip auf der Oberseite und den Seiten des Lachses.


5. Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und backen Sie 10-20 Minuten (abhängig von der Dicke des Lachses).


6. Entfernen Sie die Folie und kehren Sie noch einige Minuten in den Ofen zurück, um den Lachs fertig zu kochen, bis er kaum noch durchgekocht ist. Nicht zu lange kochen.

Menge pro Portion
Kalorien 368 Kalorien aus Fett 214
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 58% Protein 35% Carb. 7%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 24 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 104 mg
Natrium 606 mg
Gesamtkohlenhydrat 6 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 2 g
Protein 33 g

Vitamin A 156% Vitamin C 53% Calcium 0% Eisen 20%

Video-Anleitungen: Lachs mit Spinat (April 2024).