Sommersaft

• April 26, 2024

Sommersaft macht sehr viel Sinn. Ihr Körper benötigt während der Allergiesaison eine heilende Dosis an Nährstoffen und Antioxidantien, und es gibt reichlich frisches Obst und Gemüse.

Entsaften ist eine großartige Ergänzung zu einer bereits gesunden Ernährung. Die Obst- und Gemüsezufuhr der meisten Menschen liegt jedoch weit unter den empfohlenen acht Portionen pro Tag. Säfte sind ein schmackhafter und effizienter Weg, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen.

Im Moment können Sie die gesundheitlichen Vorteile von Sommerbeeren wie Brombeeren, Blaubeeren und Boysenbeeren nutzen. Halten Sie sich an eine Mischung aus 60-70 Prozent Gemüse und 30-40 Prozent Obst, die im Grunde genommen ein grüner Saft ist.

Das Trinken von frisch gepresstem Saft versorgt Ihren Körper mit einer hochkonzentrierten Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen sowie nützlichen aktiven Enzymen. Entsaften kann auch das Immunsystem stärken und einen Energieschub bewirken. Beim Entsaften werden die in Obst und Gemüse enthaltenen schützenden Antioxidantien und Antikrebsstoffe konzentriert.

Blaue und lila Früchte und Gemüse sorgen für einige bunte Säfte, die eine Vielzahl von krankheitsbekämpfenden, gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen und Phenolen enthalten. Andere Nährstoffe in blauen und violetten Früchten und Gemüse sind Lutein, Zeaxanthin, Vitamin C, Flavonoide, Ellagsäure, Quercetin und sogar Resveratrol.

Probieren Sie einige dieser blauen und lila Früchte und Gemüse in Ihrem nächsten Saftrezept: Acai, Brombeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Auberginen, Holunder, Feigen, lila Trauben, Pflaumen, lila Kartoffeln, lila Spargel, lila Kohl, lila Karotten und Rüben.

Hier ist ein Sommersaftrezept voller frischer Beeren und Gemüse der Saison.

Beeren-Basilikum-Minzsaft

Macht 16-20 Unzen Saft (abhängig von Entsafter und verwendeten Produkten)

• 1 1/2 Tassen Beeren der Saison
• 2 grüne oder rote oder 1 von jedem Apfel
• 1 Rippensellerie
• 1 mittlere Gurke
• 1/2 Zucchini
• 1/2 gelber Kürbis
• 2 oder 3 Brokkoliröschen
• 1/4 Rübenwurzel
• 1/4 Kalk
•Minzblätter
•Basilikumblätter

Diejenigen, die Saft befürworten, trinken Ihre Mischung innerhalb von 20 Minuten nach dem Pressen, weil die lebenden Enzyme aus dem Saft die Zellen Ihres Körpers aktiv reparieren können. Viele Nährstoffe, einschließlich Vitamin C, verschwinden schnell, wenn Gemüse und Obst gekocht oder an der frischen Luft und im Licht stehen gelassen werden.

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