Stevia kann die Fruchtbarkeit beeinträchtigen

• Kann 1, 2024

Stevia - ein südamerikanisches Kraut - wird häufig zum Süßen von natürlichen Lebensmitteln anstelle von Zucker verwendet und gilt als gesunde Zuckeralternative, da es praktisch kalorienfrei, außerordentlich süß und zahnfreundlich ist. Sicherheitstests haben jedoch einige Bedenken hinsichtlich der Fruchtbarkeitsrisiken ausgelöst. Stevia wird in Südamerika seit langem als Süßungsmittel für Tee verwendet.

Mehrere Anträge auf Zulassung von Stevia zur Verwendung in Lebensmitteln in den USA wurden von der FDA abgelehnt, weshalb Stevia * in Reformhäusern * erhältlich *, in Supermärkten jedoch nicht als Süßungsmittel erhältlich ist. 1994 erklärte die FDA:

"Wir haben nicht genügend Daten, um zu dem Schluss zu kommen, dass die Verwendung [in Lebensmitteln] sicher wäre."

Bisherige Studien haben eine Reihe möglicher Reproduktionsprobleme bei regelmäßiger Verwendung von Stevia aufgezeigt. Als männliche Ratten 22 Monate lang täglich mit hohen Dosen Stevia gefüttert wurden (1), stellten die Forscher fest, dass die Spermienproduktion ebenso wie das Gewicht der Samenbläschen, die Spermien produzieren, verringert war. Wenn weibliche Hamster mit großen Mengen eines Stevia-Derivats gefüttert wurden, litten sie auch unter Fortpflanzungseffekten, wodurch kleinere Würfe und kleinere Nachkommen erzeugt wurden (2). Diese Studien haben zu Bedenken geführt, dass die regelmäßige Verwendung von Stevia eine Rolle bei der Unfruchtbarkeit spielen könnte.

Kanada und die EU fühlen sich auch mit der weit verbreiteten Verwendung von Stevia nicht wohl, obwohl bisher keine Berichte über nachteilige Auswirkungen vorliegen. Kritiker behaupten, dass der Mangel an nachteiligen Auswirkungen bisher darauf zurückzuführen ist, dass Länder, die Stevia konsumieren, dies in winzigen Mengen tun; Stevia wird in Japan als Süßstoff in Essiggurken und in Südamerika wie bereits erwähnt als Süßstoff in Tee verwendet. Wenn Stevia in den USA als Süßungsmittel zugelassen wäre, würden wir angesichts der Vorliebe der USA für gesüßte Lebensmittel täglich - langfristig - große Mengen des Materials verbrauchen. Sogar Brot wird in den USA "gesüßt", was für die Europäer schrecklich ist. Wir machen "GROSS" auf GROSSE Weise.

Bis weitere Studien durchgeführt wurden, kann es ratsam sein, sicherzustellen, dass Stevia nicht Teil Ihrer täglichen Ernährung ist. Überprüfen Sie die von Ihnen verwendeten Kräutertees und Naturprodukte wie Molkenproteinmischungen und andere Shake-Mischungen und Riegel.

Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und dient NICHT der Diagnose, Behandlung oder Ersetzung von medizinischen oder Ernährungsratschlägen, für die Sie einen entsprechend qualifizierten Arzt oder Ernährungsberater konsultieren sollten.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japan 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Ref. April 2000 Nutrition Action Health Letter

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