Eine Schuhschachtel mit Rezepten

• Kann 1, 2024

Vor ein paar Jahren schickte sie mich nach einem Besuch bei Oma mit ihrem Schuhkarton mit Rezepten nach Hause. Während einige vielleicht denken, dass dies ein ungewöhnliches Geschenk ist, hatte ich das Gefühl, das Geschenk meines Lebens erhalten zu haben. Es war nicht nur ein Schuhkarton mit Rezepten - es war ein Schuhkarton mit Erinnerungen.

Einige der Rezepte waren zerfetzt und mit verschmierten Fingerabdrücken an den Rändern befleckt, an denen sie das Rezept aus der Schachtel gezogen hatte. Vielleicht hatte sie aus dem Gedächtnis heraus angefangen zu kochen, aber mitten im Rezept wurde ihr klar, dass sie sich nicht an alle Zutaten erinnern konnte?

Einige waren Rezepte, die sie aus verschiedenen Zeitungen ausgeschnitten hatte; Sie waren jetzt vergilbt und mit dem Alter spröde.

Einige der Rezepte befanden sich in ihrer schönen kursiven Handschrift, die auf die Tage hinwies, als schöne Handschrift das Zeichen einer gebildeten Frau war. Einige weitere, die derzeit verfasst wurden, zeigten eine zitternde Hand, die den Verlauf ihrer Jahre kennzeichnete, aber unverkennbar immer noch ihre Handschrift war.

Ich holte das Rezept für Erdbeermarmelade heraus und wurde sofort in den Sommer zurückversetzt, den ich mit ihr verbracht hatte, und erinnerte mich daran, wie ich ihr im Garten geholfen hatte. Wir haben das Erdbeerfeld täglich gehackt und gejätet. Anfangs gab es jeden Tag nur genug Beeren, um eine Schüssel voll mit frischer Sahne zu haben. Dann, als der Sommer vorüber war, wurde die Ernte großzügiger. Wir pflückten Erdbeeren und teilten uns Schüsseln mit den Nachbarn. Dann in dem Moment, als ich keine Ahnung hatte "Was würden wir mit all diesen Erdbeeren machen" Sie entschied, dass die Zeit gekommen war, um Marmelade zu machen.

Wir holten die Gläser heraus und machten sie fertig. Ich erinnere mich nicht an alle Schritte, aber es hat den ganzen Tag gedauert! Und wir waren wirklich müde, wirklich sehr, sehr müde, als wir fertig waren. Aber Oma schaute auf die Sonne, die durch die Fenster strömte, und das Rot, das durch die Flaschen auf der Theke schien, und sie bekam ein fröhliches, zufriedenes Lächeln auf ihrem Gesicht und bemerkte: „Eine gute Arbeit!“

Ich holte ein anderes Rezept heraus und erinnerte mich an den Sommer, in dem ich vorgeschlagen hatte, alle ihre Rezeptkarten einzutippen, damit sie alle gleich aussehen, und dann konnten wir ihr eine süße kleine Rezeptbox besorgen, in die sie abgelegt werden konnten. Ich hatte eine gesehen, die sie hatte ein Hahn auf der Vorderseite und dachte, das wäre einfach perfekt für ihre Küche. Ich hatte gerade das Tippen gelernt und wusste nur, dass dies eine gute Hilfe für sie sein würde! Ich bin so froh, dass sie mein Angebot abgelehnt hat und mir stattdessen eine andere, wichtige Aufgabe für den Sommer gegeben hat.

Ich bin mir nicht sicher, wie viel Komfort ich von einer Hahnschachtel voller getippter Rezepte bekommen hätte. Die Erinnerungen sind in ihrer Handschrift, den Essensflecken und in den alten Zeitungen. Und Erinnerungen sind so wichtig - so viel wichtiger als ordentlich getippte Rezeptkarten.

Ich verwende gerne Rezeptschützer. Reines Vinyl 4 x 6 Zoll Rezeptkartenhüllen, 48er-Set für diese kostbaren alten Rezeptkarten, und habe eine antike Rezeptbox Mountain Woods Valencia im antiken Stil mit Beinen erhalten, als der Schuhkarton auseinanderfiel. Erhältlich bei Amazon.

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