Der Unabhängigkeitstag in den USA ist ein riesiger Feiertag, und es gibt immer Unmengen von Rezepten für „Rot, Weiß und Blaubeere“, die bei den traditionellen Grillabenden und Zusammenkünften im Garten serviert werden. Großbritannien und mehrere andere Nationen verwenden diese Farben ebenfalls, obwohl das folgende Rezept für Rote, weiße & Blaubeerblondinen ist großartig für den 4. Juli in den USA, es ist auch ein großartiges Rezept für jeden, der dort dient, wo er lebt. Auch wenn Ihr Land verschiedene Farben hat, sind diese Bars köstlich und es lohnt sich, sie zu servieren. Sie eignen sich hervorragend für einen Gartengrill im Sommer und eignen sich hervorragend für ein Potluck oder ein Picknick. In der Tat sind sie jederzeit ein willkommener Genuss.
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Diese feuchten und köstlichen Riegel, die eigentlich blonde Brownies mit einer Schicht Marmelade und beerenbesetztem Käsekuchen sind, können einen Tag oder so im Voraus hergestellt werden. dicht mit Plastikfolie abgedeckt und gekühlt halten sie sich mehrere Tage.

48 Takte

1 1/2 Tassen Butter
2 1/4 Tassen brauner Zucker verpackt
3 Eier
1 Esslöffel Vanille
1/2 Tasse Buttermilch
3 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Teelöffel Backpulver

1 Tasse Himbeermarmelade

Belag:
2 8 oz. verpackt weicher Frischkäse
3/4 Tasse Zucker
2 Eier
3 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
1 1/4 Tassen frische Blaubeeren
1 1/4 Tasse frische Himbeeren oder geschnittene Erdbeeren
  1. Backofen auf 350 ° vorheizen.

  2. Sprühen Sie eine 11 "x 17" Geleerollenpfanne mit Antihaftspray oder Linie mit Pergament.

  3. Butter, braunen Zucker, Eier und Vanille cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Buttermilch einrühren.

  4. Mehl, Salz und Backpulver über der Buttermischung in ein feines Sieb geben.

  5. Schütteln Sie das Sieb, bis die Mehlmischung durchgesiebt ist. gut mischen.

  6. Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf der Oberfläche der vorbereiteten Pfanne. Mit Marmelade bestreichen.

  7. Den restlichen Teig über die Marmelade verteilen.

  8. Belag: Den Frischkäse mit Zucker, Eiern und Limettensaft sehr leicht und locker schlagen.

  9. Heidelbeeren und Himbeeren vorsichtig unterheben.

  10. Die Mischung gleichmäßig über den Teig verteilen.

  11. Backen Sie 35-40 Minuten oder bis das Käsekuchen-Topping fest ist.

  12. Vor dem Schneiden in 48 Riegel gründlich abkühlen lassen.


Menge pro Portion
Kalorien 146 Kalorien aus Fett 58
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 39% Protein 5% Carb. 56%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 6 g
Gesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 38 mg
Natrium 121 mg
Gesamtkohlenhydrat 20 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 3 g
Protein 2 g

Vitamin A 5% Vitamin C 3% Calcium 0% Eisen 3%



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