Roter Kartoffelsalat

• April 28, 2024

Ein Gaumen-angenehmer Kartoffelsalat, perfekt für Ihr Picknick oder ein ungezwungenes Beisammensein.

Zutaten

1 Pfund rote Kartoffeln
16-Unzen-Paket gefrorenes gemischtes Gemüse
1/3 Tasse Mayonnaise-Salatdressing
1/3 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse rote Zwiebel, gehackt
1 Pfund Schinken, gehackt (optional)

Anleitung

1. Kartoffeln zart kochen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
2. Gefrorenes Gemüse gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel Salatsauce, Sauerrahm und rote Zwiebel vermischen. Kartoffeln, Gemüse und Schinken einrühren.
4. Über Nacht abdecken und kühlen.

Für 6 Personen

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