Pumpkin Fry Bread Puffs
2 c. selbst aufsteigendes Mehl
1 (16 Unzen) Dose Kürbis
3/4 c. Zucker (braun)
Öl zum braten

Mehl, Kürbis und Zucker verrühren. Für eine einfachere Handhabung 1 Stunde kalt stellen. Den Teig in Viertel schneiden. Eine Portion kneten; in 4-6 Teile zerbrechen. Pat oder rollen Sie in einen dünnen Kuchen; Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Schieben Sie Kuchen in heißes Öl; Auf beiden Seiten goldbraun braten und einmal wenden. Das Brot wird aufblähen und sehr knusprig werden. Mit Butter, Sirup oder Margarine servieren.
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