Einer meiner Träume ist es, ein großes Stück Land zu besitzen und ein paar umfunktionierte Oldtimer-Wohnmobile darauf zu stellen. Ich stelle mir vor, wie sie "die Wagen umkreisen", um einen großen Gartenhof in der Mitte. Meine Gourmetküche könnte eine Shasta von 1957 sein! Mein Wohnzimmer? Vielleicht würde ein Winnebago von 1967 gut abschneiden. Das Gästezimmer könnte sich in einem Holiday Rambler von 1969 neben meinem winzigen Yoga-Studio befinden, das in einem Bowlus von 1936 untergebracht ist.

Ich liebe die Idee, Fahrzeuge zu retten, zu restaurieren und sinnvoll einzusetzen. Stellen Sie sich also meine Freude vor, in Portland, Oregon, zu leben, als die Explosion des Lebensmittelwagens auf die Bühne kommt. Derzeit gibt es in der Metropolregion Portland rund 200 Imbisswagen, die köstliche Küche anbieten. Einige der Imbisswagen stehen allein, aber häufiger finden Sie sie in "Hülsen" auf leeren Grundstücken in Stadtvierteln in der ganzen Stadt zusammengefasst. Anstelle meines Traumhofs bieten diese Pods Essbereiche im Food Court-Stil im Freien.

Imbisswagen haben sich aus den einfachen alten Hot-Dog-Karren und Eiswagen entwickelt - sie sind jetzt in allen Formen und Größen erhältlich. Es gibt große Lastwagen, kleine Lastwagen, Nutzfahrzeuge und Schulbusse; Es gibt sogar einen Doppeldeckerbus. Aber diejenigen, auf die ich mich am meisten freue, sind die klassischen Wohnmobile.

Nehmen wir zum Beispiel den Silver Streak-Wohnwagen von 1969, der jetzt Fuego de Lotus ist und venezolanisch inspirierte Gerichte wie die leckeren Arepas mit schwarzen Bohnen enthält. Die 1948 gegründeten Silver Streak-Wohnwagen waren früher ein Konkurrent des Airstream. Der letzte maßgefertigte Silver Streak-Anhänger wurde 1997 hergestellt.



Ein weiterer cooler Wagen ist Fuegos Pod-Nachbar Solar Waffle Works, ein solarbetriebener Waffelwagen. Dieser umweltfreundliche, sozialbewusste, von Freiwilligen betriebene Wagen verbraucht 400 Watt Solarmodule, um etwa die Hälfte seines Stromverbrauchs zu decken. Gefährdete Jugendliche in der Region Portland sind die Freiwilligen, die den Lebensmittelwagen leiten.



Möchten Sie den Reiz des tiefen Südens im pazifischen Nordwesten spüren? Moxie RX, eine funkadelische, kitschige Kenskill-Blechdose, verfügt über einen von einem Wellblechdach bedeckten Speiseschuppen und bietet köstliche Elixiere wie mexikanischen Eiskaffee sowie eine schöne Auswahl an leckeren Leckereien.



Ein süßer, hellgrüner Aloha-Wohnwagen aus dem Jahr 1968 ist jetzt ein Imbisswagen namens Porridge, der leckere Suppen, Salate und Sandwiches serviert. Alle Einnahmen aus dem Verkauf ihrer leckeren saisonalen Limonaden helfen außerdem, von HIV betroffene Kinder aus der Region Portland nach Camp Kindle zu schicken.



Direkt gegenüber der Aloha befindet sich ein glänzender, 17 Fuß langer Airstream aus dem Jahr 1971, der jetzt Zenbu genannt wird. Dieser asiatisch inspirierte Imbisswagen bietet appetitliche Gerichte wie knusprige Frühlingsrollen, Sushi, Miso-Suppe und grüne Szechuan-Bohnen.



Sip Juice Cart, ein zierlicher kleiner Airstream aus den 1960er Jahren, bietet eine leckere Auswahl an Getränken, darunter strohsaugend gute vegane Milchshakes in allen Geschmacksrichtungen.



Und dies ist nur eine sehr kleine Auswahl der vielen Wohnmobile, die jetzt in Lebensmittelwagen umgewandelt wurden, um hungrige Portlander zu bedienen. Es ist wirklich alles ziemlich erstaunlich. Wohnmobile, die durch Portland, Oregon, fahren, sollten sich selbst einen Gefallen tun und die Imbisswagen von Portland besichtigen. Es ist ein kulinarisches Abenteuer, das Sie nicht missen möchten!


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