Mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung = weniger Typ-2-Diabetes
Eine kürzlich im American Medical Association Journal, Circulation, veröffentlichte Harvard-Studie zeigte, dass Diabetikerinnen, die die Vollkornnahrungsmittel mit den höchsten Ballaststoffen aßen, eine signifikant niedrigere Sterblichkeitsrate hatten als Diabetikerinnen, die die wenigsten Ballaststoffe mit hohen Ballaststoffen aßen.

Die Studie ergab, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Herzinfarkte, Schlaganfälle und die Gesamtsterblichkeitsrate reduziert.

Aber das ist nicht alles. Obwohl sich dieses Forschungsprojekt nur auf diabetische Frauen konzentrierte, haben viele andere Studien gezeigt, dass ballaststoffreiche Lebensmittel Menschen im Allgemeinen einen Schutz der Herzgesundheit bieten.

Warum über Diabetes besorgt sein?

Diabetes ist eine schwächende Krankheit. Typ-2-Diabetes ist eine der Hauptursachen für Blindheit und Nierenerkrankungen und verursacht jährlich über 65.000 Amputationen der unteren Extremitäten.

Wenn das nicht beängstigend genug ist, ist Diabetes auch tödlich. Es ist mit fast 250.000 Todesfällen pro Jahr in den USA verbunden und damit die siebthäufigste direkte Todesursache und ein Hauptfaktor für Herzkrankheiten - die häufigste Todesursache.

Tatsächlich ist das allgemeine Todesrisiko für Diabetiker doppelt so hoch wie für Nicht-Diabetiker.

Was ist noch beängstigender? Typ-2-Diabetes (Diabetes bei Erwachsenen), der mit Übergewicht und Bewegungsmangel zusammenhängt, ist in den letzten zehn Jahren bei US-Kindern um 20% gestiegen.

Warum? Laut den US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sind heute dreimal so viele Kinder und Jugendliche fettleibig wie vor einer Generation.

Die gute Nachricht ist jedoch, dass Typ-2-Diabetes nicht schwer zu verhindern ist. Und es ist nie zu spät, um damit zu beginnen, insbesondere wenn Sie einem erhöhten Risiko für die Krankheit ausgesetzt sind, z. B. wenn Sie in der Familienanamnese an Diabetes leiden oder viele zusätzliche Pfunde mit sich herumtragen.

Faser - ein natürliches Typ-2-Diabetes-Medikament

Die meisten Menschen wissen, dass eine schlechte Ernährung mit Weißbrot, weißem Reis und weißem Zucker (in all seinen vielen Formen und Verkleidungen) ungesund ist und zu schwächendem und tödlichem Diabetes führen kann. Aber wissen Sie, dass das Hinzufügen von mehr Ballaststoffen zu Ihrer täglichen Ernährung die beste natürliche Medizin sein kann, um Diabetes zu verhindern und unter Kontrolle zu halten?

Eine große sechsjährige Studie berichtete beispielsweise in der Zeitschrift der American Medical Associationzeigten, dass Frauen, die eine ballaststoffarme, zuckerreiche Ernährung aßen, ein zweieinhalbmal höheres Risiko hatten, an Diabetes zu erkranken als Frauen, die viel Ballaststoffe aßen.

Andere Studien haben bestätigt, dass Diabetiker, die sich von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse ernähren, ihren Blutzuckerspiegel senken und möglicherweise auch ihren Bedarf an medizinischen Eingriffen, entweder Medikamenten, Dialyse oder Amputation, senken können.

Eine zuckerhaltige ballaststoffarme Ernährung belastet die Bauchspeicheldrüse, indem sie einen chronischen Insulinbedarf hervorruft.

Dieser im Laufe der Zeit erhöhte Bedarf schwächt die Bauchspeicheldrüse bis zu dem Punkt, an dem die Bauchspeicheldrüse nicht mehr in der Lage ist, das Insulin zu produzieren, das der Körper benötigt, wenn er es benötigt. Dieser Zustand der Insulinresistenz ist die häufigste Ursache für Typ-2-Diabetes.

Faser ist rau und zäh. Wenn Sie in Ihrer täglichen Ernährung genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, verringert sich der Bedarf Ihres Körpers an Insulin, indem die Absorptionszeit von Kohlenhydraten verlangsamt wird.

Ballaststoffe verhindern daher Blutzuckeranstiege und die daraus resultierenden Folgen von Diabetes.

Was können Sie tun, um Diabetes vorzubeugen?

Wenn Sie eine typisch amerikanische Diät einhalten, benötigen Sie doppelt so viel Ballaststoffe, wie Sie wahrscheinlich gerade bekommen. Der durchschnittliche Amerikaner isst nur zwischen 10 und 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag.

Die Empfehlung liegt je nach Alter und Geschlecht zwischen 25 und 40 Gramm Ballaststoffen pro Tag.

Wie bekommt man genug Ballaststoffe? Sie können beginnen, indem Sie mehr Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen essen. Zum Beispiel liefern nur fünf Portionen Gemüse oder Obst zusammen mit ein paar Portionen Vollkornprodukten oder Bohnen gesunde 25 Gramm Ballaststoffe für Ihre tägliche Ernährung.

Um Diabetes vorzubeugen, empfiehlt die American Diabetes Association jedem, durch ein Programm mit erhöhter körperlicher Aktivität und einer gesunden, ballaststoffreichen und kalorienarmen Ernährung Gewicht zu verlieren.

Ein gesünderer Lebensstil senkt Ihren Blutzucker, erhöht Ihre Insulinempfindlichkeit und hilft, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Studien zeigen, dass regelmäßiges Training zusammen mit einem Gewichtsverlust von 5-7% das Risiko für Typ-2-Diabetes um 58% senken kann.

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