Maker's Mark Whisky Waffeln

• Kann 3, 2024

Die größte Neuigkeit in der Alkoholindustrie ist heutzutage, wie der Hersteller von Maker's Mark Whisky-Waffeln zwischen seinem erwarteten 90-prozentigen Hooch und seinem schlecht geplanten Versuch, die Produktion einer guten Sache zu dehnen, indem er sie mit genug Wasser verdünnt, um den Beweis auf einen bloßen Wert zu senken 84. An einem Tag ist dieser sehr beliebte Kentucky Bourbon Whisky 90 Proof, am nächsten 84 und jetzt sind wir wieder bei 90. Warum all das Waffeln?

Jeder Whisky wird jahrelang in Holzfässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Diese Alterung mildert den Alkoholgeschmack und gibt dem Whisky etwas Zeit, um den gerösteten, erdigen Geschmack und die Farbe des Holzfasses, in dem er gelagert ist, aufzunehmen. Je länger die Alterung, desto glatter das fertige Produkt.

Aufgrund dieses verlängerten Alterungsprozesses ist es etwas schwierig vorherzusagen, wie viel geliefert werden muss, um die öffentliche Nachfrage zu befriedigen. Der Whisky, den Sie heute im Ladenregal sehen, hat vor langer Zeit seinen Anfang genommen. Bei Maker's Mark beträgt der Alterungsprozess etwa sechs Jahre. Das bedeutet, dass der Destillateur vorhersagen muss, wie viel Whisky-Verbraucher in Zukunft sechs Jahre wünschen könnten.

Gedankenlesen ist eine so skizzenhafte Wissenschaft, und die Macher von Maker's Mark hatten keine Ahnung, dass ihre Popularität sprunghaft zunehmen würde und dass die Nachfrage das Angebot so übertreffen würde, wie es getan wurde. Der Kentucky Bourbon in der Langhalsflasche mit dem hübschen roten Wachssiegel ist heutzutage sehr beliebt. In der Tat so beliebt, dass sie es schneller verkaufen, als sie es machen können.

Das klingt nach einem schönen Problem und es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie das Problem gelöst werden kann. Die Art und Weise, wie die Macher von Maker's Mark damit umgegangen sind, hat die Marke jedoch verfehlt.

Am 9. Februar 2013 wurde bekannt gegeben, dass das 90-prozentige Maker's Mark, das jeder liebt, auf nur 84 Proof verwässert wird, damit mehr davon abgefüllt und in die Regale gestellt werden kann. Neunzig-prozentiger Alkohol bedeutet, dass das Elixier zu 45% aus Alkohol und zu 55% aus Wasser (und anderen Geschmacksrichtungen, je nach Spirituose) besteht. Das Hinzufügen weiterer 3% Wasser schien in der Brennerei keine große Sache zu sein.

Laut Verbrauchern kein so guter Schachzug. Menschen, die ihr Maker's Mark in geschmackvollen Cocktails und Highballs trinken, werden wahrscheinlich keinen Unterschied im Geschmack bemerken, aber diejenigen von uns, die unseren Whisky pur oder auf den Felsen mögen, könnten dort unterschiedliche Meinungen haben. Der öffentliche Gestank, der mit der wässrigen Ankündigung entstand, war Anlass, die Marketingstrategie zu überdenken.

Die guten Nachrichten? Am 17. Februar kam die Ankündigung, dass Maker's Mark der kleine, 90-prozentige Bourbon bleiben wird, den seine treuen Fans lieben gelernt haben.

Aber was ist mit diesen Maker's Mark Whisky Waffeln? Es ist alles in der Sauce.

Erhitzen Sie eine halbe Tasse Ihres Lieblingspfannkuchens oder Ahornsirups und einen Esslöffel Butter, bis es gerade warm genug ist, um die Butter zu schmelzen. Die Mikrowelle macht dies einfach. Nehmen Sie dies von der Wärmequelle und rühren Sie einen oder zwei Esslöffel Maker's Mark Whisky ein. Passen Sie den Betrag nach Ihren persönlichen Wünschen an. Gießen Sie diesen süßen, starken Sirup über Ihre Lieblingspfannkuchen oder -waffeln. Oder Eis. Oder Pfundkuchen. Oder. . . !

Video-Anleitungen: Maker's Mark Whisky | The Whiskey Dictionary (Kann 2024).