Pikantes Thunfisch-Pastetchen-Rezept

• April 20, 2024

Hier ist eine ungewöhnliche Art, Thunfischkonserven zu servieren. Pikante Thunfischpastetchen eignen sich hervorragend für ein leichtes, aber sättigendes Mittagessen, wenn sie mit einem einfachen Salat aus Tomaten, Gurken und Salat serviert werden. Eine ausgezeichnete preiswerte Mahlzeit.

ZUTATEN

2 (6 1/2 oz.) Dosen leichter Thunfisch in Wasser (eine Dose abtropfen lassen)
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Zwiebeln, gehackt
1/4 bis 1/2 TL Paprikaflocken *
1 TL Backpulver
2 Eier
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

RICHTUNGEN

Fügen Sie Backpulver zu Mehl hinzu und sieben Sie zusammen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie gewünscht werden. Fügen Sie Wasser aus einer Dose Thunfisch und Eiern zusammen und schlagen Sie gründlich. Thunfisch- und Pfefferflocken einrühren, Mehl hinzufügen und vorsichtig mischen. Achten Sie darauf, den Thunfisch nicht weiter zu brechen. Machen Sie kleine Pastetchen und braten Sie sie in heißem Öl, bis sie auf beiden Seiten braun sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit der Butter-Kapern-Sauce unten servieren oder mit einer Prise Zitronensaft und einer Prise gehackter frischer Petersilie servieren. Servieren Sie eine einfache Salat- oder Melonenscheibe *.

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