Einkaufen in Mapuca, Goa, Indien

• Kann 14, 2024

Ich war nicht jedes Mal in Mapuca gewesen, um einzukaufen, mein fast ritueller Genuss, wenn wir nach Goa kamen. Es ist fast das Ende der Woche und unsere Zeit hier und stellen Sie sich vor, ich wäre nicht nach Mapuca gegangen, um einzukaufen?! Unbekannt! Aber dann machte uns der Stress des Lebens ohne Wasserzähler und ohne fließendes Wasser verrückt.

Ich meine, was ist ein Haus ohne fließendes Wasser? Wir hatten mit Eimern zu kämpfen und kamen mit lautem Murren meinerseits zurecht. Ich hatte den Tag vergessen, an dem wir als Kinder darum kämpften, Wasser aus dem Brunnen zu holen. Damals hatte Papa noch kein fließendes Wasser im Haus repariert, da wir es nur für den Urlaub benutzten.
Das Parken des Autos in Mapuca war auf einem schicken Parkplatz, was praktisch ist, anstatt den Block mehrmals zu umkreisen und darauf zu warten, dass sich ein Auto bewegt.

Wir gingen direkt zu der Frau, die die Art von Kurtis verkauft, die ich gerne auf dem College trage. In Bangalore kosten sie über 600, aber in Goa bekomme ich sie für jeweils 200 Rupien, hergestellt aus dem weichsten Baumwollstoff, den ich auf meiner Haut mag. Nehmen Sie 'große' Frau, Sie werden nicht in das Medium passen, sagt sie kahlköpfig, hier wird kein Verkaufsgespräch benötigt, da ich hastig eine Kurti absenke, die mir gefällt, während eifrige Hände sie wegschnappen. Nachdem ich mich für drei entschieden habe, ziehe ich zufrieden weg, da ich jeden Tag mehr in meiner Sammlung habe, die ich auf dem College tragen kann. Einfach eins herausziehen, ein Bügeleisen darüber laufen lassen und tragen!

Die überfließenden Obststände locken und ich bin wohl oder übel von den riesigen Haufen Puddingäpfel angezogen. Dies ist die Jahreszeit und ich weiß, dass sie reif sind mit der Bienengruppe, die um die überreifen Früchte hängt. Ein kg kostet hundert Dollar und ich feilsche um 90. Glücklich mit meinem kg sehen meine Augen die leuchtend roten Granatäpfel. Der Obstmensch kennt einen Sauger, wenn er einen sieht, und ich entscheide, dass mir ein halbes kg ausreicht.

Während wir vorwärts gehen, sehen meine Augen einen frischen und zarten Frauenfinger oder Okra. Sie wachsen auf den Feldern und sammeln meinen Vorrat für 20 Rupien. Ich bin ziemlich zufrieden mit dem Kauf, da sie die Tipps abgebrochen hat, um mir zu zeigen, wie zart sie sind. Kaufen Sie niemals diejenigen, die Snap gemacht haben, sie sind ungenießbar.
Als nächstes stehen Masalas auf meiner Liste und wir fahren nach Vitals, das für alle Costas-Produkte bekannt ist. Ich sammle auch meinen Kokosessig und ungefähr sechs Sorten Masalas, die mir so lange reichen, bis die Jungen über Weihnachten zu Besuch kommen und meine Geschwister im September kommen. Nichts wie das echte blaue Goa Pulver Masala. Cafreal und eingelegte Makrelen, Bibinca und Cashewnüsse und unsere Hände haben keinen Platz mehr.

Wie können wir nach Hause gehen, ohne ein paar Chappals für Pushpa, die Haushilfe, die sich um Steven kümmert? Also gehen wir zurück zu einem Pantoffelkiosk und sammeln ein chinesisches Paar für sie. Egal wie viele wir sie kaufen, sie gibt sie immer an ihre beiden Töchter weiter und trägt einige ältere Paare, die wahrscheinlich von anderen Häusern stammen, in denen sie arbeitet.

Es ist Zeit für das Ritual, eine Falooda zu haben. Ein hohes Glas mit Rosenmilch und einer Kugel Vanilleeis mit einem Zentimeter Fadennudeln und winzigen, geschwollenen Samen, die das Stück Widerstand der Reise darstellen. Ich bitte um ein paar Samen, weil ich die Falooda als Diabetikerin nicht anfassen kann. Stattdessen begnüge ich mich mit frischem Limettensoda und gekochten Eierkroketten. Erinnerungen daran, wie ich mit meinem Vater in den gleichen Laden gegangen bin, kommen zurück, aber der Laden sah damals schäbig aus. Kein polierter Granit und schicke Tische. Ich sage dem Mann, der Kellner und Besitzer in einem ist, dass wir seit über 50 Jahren dort sind und er lächelt. Die Rechnung ist nur Rs 80, ich kann es nicht glauben. Einige Dinge in Goa bleiben gleich.

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