Cherry Custard Pie

Cherry Custard Pie

Dieses Grundrezept für Eierpudding kann auch mit Blaubeeren oder Himbeeren anstelle von Kirschen verwendet werden. Für Kokosnusspudding eine Schicht Kokosnuss, ungefähr 1 "tief, in den Boden einer ungebackenen Kuchenschale legen, dann folgen Sie diesem Rezept, ohne die Kirschen.

• Sauerkirschen, 1 Dose Sauerkirschen oder 2 Tassen entkernte, frische oder gefrorene Sauerkirschen
• 1 ungebackene Tortenschale
• 2 Tassen Milch
• 3 Eier
• 2 T. Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel. Vanille

Vorbereitung -
Die Kirschen gründlich abtropfen lassen und in den Boden der ungebackenen Tortenschale legen. Verbrühe die Milch. Schlagen Sie die Eier leicht. Die geschlagenen Eier in die verbrühte Milch geben. Mehl und Zucker mischen. Kombinieren Sie die Mehl / Zucker-Mischung mit Milch / Ei-Mischung und schlagen Sie gut. Vanille einrühren. Gießen Sie die Mischung über die Kirschen in die ungebackene Tortenschale. Im vorgeheizten Backofen bei 400 ° 35 bis 40 Minuten backen oder bis der Pudding in der Mitte steht. (Ein in der Mitte eingesetztes Messer kommt sauber heraus.)