Karottenkuchen-Mix

• April 26, 2024

* 2 Tassen Zucker
* 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
* 3 Tassen Allzweckmehl
* 2 Teelöffel Backpulver
* 1 Esslöffel Zimt
* 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Anleitung:
Kombinieren und mischen Sie Zutaten in einer kleinen Schüssel. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Bringen Sie das folgende Rezept am Glas an:

Karottenkuchen

Macht 1 13 x 9-Zoll-Kuchen

* 1 Glas Karottenkuchenmischung
* 1 1/2 Tassen Pflanzenöl
* 3 große Eier
* 2 Teelöffel Vanille
* 3 Tassen geriebene Karotten
* 1 (8 Unzen) kann zerkleinerte Ananas
Heizen Sie den Ofen auf 350F vor und fetten Sie die 13 x 9-Zoll-Pfanne ein. Die Karottenkuchenmischung in eine große Rührschüssel geben. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung und fügen Sie das Öl, die Eier, die Karotten und die Ananas hinzu. Mixen, bis alles glatt ist. In die vorbereitete Pfanne gießen und 40 bis 50 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Kühlen Sie den Kuchen und Frost, falls gewünscht, oder bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.

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