Air Fryer Chicken & Spargel Bundles Rezept

• April 26, 2024

Bist du in die Luftfritteuse gestiegen? Luftfritteusen eignen sich neben Pommes Frites und Zwiebelringen auch für viele andere Dinge. Es sind eigentlich kleine Konvektionsöfen, die auf der Theke sitzen. Sie werden feststellen, dass sie eine schnelle Möglichkeit sind, ofengebackene Folienabende mit wenig Schmutz zum Aufräumen zuzubereiten. Ein Favorit ist Air Fryer Lemon Knoblauch Hühnchen und Spargel Bundles. Diese kleinen Päckchen lassen sich schnell zusammenstellen (maximal 10 Minuten) und in etwa 20 Minuten kochen. Wenn Sie noch keine Luftfritteuse haben, können Sie diese Päckchen auf jeden Fall in einem normalen Ofen kochen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Hühnerbrust durch Lachs oder Kabeljau ersetzen. Die Garzeit kann etwas kürzer sein. Und Sie können frische grüne Bohnen oder ein anderes Lieblingsgemüse verwenden, wenn kein Spargel verfügbar ist. Diese leckeren Päckchen sind vielseitig und einfach genug für ein Abendessen unter der Woche. Kinder machen gerne diese Art von Essen und sie sind sogar leicht genug, um zu helfen.

4 Portionen

1 Pfund Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, in vier gleiche Portionen geschnitten
Lieblingsgewürzsalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Pfund Spargel, harte Enden abgebrochen

3 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Zitronen, 1 halbiert und 1 in Scheiben geschnitten

1. Zerreißen Sie 4 große Stücke Hochleistungsaluminiumfolie (mindestens 12 "x 12") und legen Sie sie auf die Theke.
2. Legen Sie eine Hähnchenbrusthälfte in die Mitte jedes Folienquadrats.
3. Jede Brust mit Gewürzsalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
4. Legen Sie den Spargel auf die Seite der Hähnchenbrust.
5. Mischen Sie die geschmolzene Butter und den Knoblauch; Drücken Sie den Zitronensaft aus der halbierten Zitrone in die Buttermischung.
6. Die Mischung gleichmäßig über das Huhn und den Spargel auf jedes Stück Folie träufeln. Die Zitronenscheiben über das Huhn und den Spargel verteilen.
7. Bringen Sie zwei Enden der Folie zusammen; roll sie runter. Wiederholen Sie dies mit den anderen Enden und machen Sie ein dichtes Paket. Stellen Sie sicher, dass die Pakete gut versiegelt sind.
8. Legen Sie die Päckchen in die Luftfritteuse und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 350 °.

Menge pro Portion
Kalorien 296 Kalorien aus Fett 144
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 49% Protein 42% Carb. 9%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 16 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 100 mg
Natrium 504 mg
Gesamtkohlenhydrat 7 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 31 g

Vitamin A 30% Vitamin C 74% Calcium 0% Eisen 11%

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