Rezept für Marinierte Wurst, Käse & Gemüse

• Kann 3, 2024

Suchen Sie nach etwas, das Spaß macht, um den Quarterbacks der Sessel während des Spiels dieser Woche zu dienen? Marinierter Käse, Wurst & Gemüse ist ein perfekter Snack, da er im Voraus zubereitet werden kann, mit herzhaften Stücken von nicht-fru-fru-Dingen wie Salami oder Wurst, Käse und Oliven beladen ist und mit Spießen serviert wird, sodass es etwas zu tun gibt, wenn das Lieblingsteam nicht da ist nicht gewinnen.

Tatsächlich kann jede Art von Wurst und Käse verwendet werden, einschließlich der beliebten Designerwürste (die vor dem Hinzufügen zur Marinade noch besser gegrillt werden). Die offiziellen Hancock-Verkoster mögen besonders würzige Würste wie polnische oder Linguica, Salami und Pfeffer-Jack-Käse. Sowohl Mozzarella- als auch Provolone-Käse sind ebenfalls gut. Gebratene rote, grüne und / oder gelbe Pfefferstücke sowie geröstete Zwiebelstücke können ebenfalls hinzugefügt werden.

Reservieren Sie diese farbenfrohe Vorspeise nicht nur für den Spieltag - sie ist auch zu jeder Jahreszeit schön auf einem Vorspeisenbuffet. Servieren Sie es mit knusprigen Grissini, Crackern oder Brotquadraten.


12 Portionen

8 Unzen Pfeffer Jack Käse, geschnitten in 1/2 "Stücke oder Provolone, Mozzarella oder anderen Lieblingskäse
8 Unzen Salami, Peperoni, polnische Würstchen oder andere beliebte, vollständig gekochte Wurst, geschnitten in 1/2-Zoll-Stücke.
1 mittelgroße Zucchini, in ca. 5 cm lange Stäbchen geschnitten
1/2 Pfund frische Pilze, halbiert, wenn klein; geviertelt, wenn groß
1 Tasse mit Piment gefüllte grüne Oliven, gut durchlässig

Dressing
1/3 Tasse Olivenöl
1/2 Tasse Rotweinessig
1/2 Teelöffel trockener Senf
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1 Esslöffel getrocknete Petersilie

1 1/2 Tassen Kirschtomate (n), halbiert

1. Legen Sie den Käse, die Würste, die Zucchini, die Pilze und die grünen Oliven in einen großen Beutel vom Typ Ziploc.


2. Messen Sie die Zutaten für das Dressing in den Mixer. Gut mischen und über den Käse, die Wurst und das Gemüse in der Tüte gießen.


3. Versiegeln und 6-24 Stunden im Kühlschrank lagern.


4. Zum Servieren die Kirschtomaten unterheben und in eine Schüssel geben.


5. Mit Spießen oder Zahnstochern und Crackern servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 210 Kalorien aus Fett 161
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 76% Protein 14% Carb. 6%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 18 g
Gesättigtes Fett 6 g
Cholesterin 25 mg
Natrium 484 mg
Gesamtkohlenhydrat 3 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 11% Vitamin C 14% Calcium 0% Eisen 6%

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