Rosinenernährung und Kohlenhydratzählungen

• April 28, 2024

Rosinen sind geschrumpfte Trauben. Man könnte meinen, dass Trauben und Wein so gesund sind, dass Rosinen auch gesund sind. Rosinen sind voller Zucker!

Nur 1/4 Tasse Rosinen enthalten 31 g Kohlenhydrate. Vergleichen Sie das mit 2,6 g für die gleiche Menge Wassermelone oder 2,0 g für die gleiche Menge Cranberry.

Es amüsiert mich immer wieder, dass Marketinggruppen Rosinen als gesunden Snack pushen - als ob sie eine "Frucht" wären. Sie enthalten weniger als 2% Ihrer US-amerikanischen empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, 6% Ihres Eisens, 2% Ihres Kalziums und weniger als 2% an Vitamin A. Viele mir bekannte Snackriegel haben viel höhere Nährwerte.

Wenn Sie einen Snack zusammen mit einer Brotdose verschicken möchten, durchsuchen Sie unsere Rezeptlisten, um andere Dinge zu finden, die sowohl lecker als auch gut für Sie sind. So sehr ich Rosinen in Keksen und Muffins liebe, als Lebensmittel in "in einem Block", schneiden sie es nicht ganz.


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