Muttertagsbier und Essen

• Kann 2, 2024

Welcher Stil ist oder war? IHRE Mutter? Eines ist sicher… ob deine Mutter die „ideale Hollywood-Königin, in jeder Hinsicht perfekt“ ist, Mutter, die Fußball-Mutter, die alleinerziehende Mutter, die karriereorientierte Macherin, die schwer zu befriedigende Mutter, die auch Verstorbene - bald Mutter oder Mutter in Abwesenheit, wir sind alle Kinder von jemandem, an den wir am Muttertag denken. Wir neigen dazu, sie zu idealisieren und zu kritisieren - und dann zu erkennen, wie sehr wir ihr ähnlich sind. Mütter stellen sicher, dass dies mit ihrer Neigung geschieht, ihren Kindern während der „Erklärung der Unabhängigkeit von Teenagern“ den „Fluch der Mutter“ zu verleihen. "Mutters Fluch?" du fragst. Sie erinnern sich: "Ich hoffe, Sie haben Kinder wie Sie!"

Lassen Sie uns ein Glas heben und sie und uns am Muttertag anstoßen. Wählen Sie ein Bier, das zu ihrem Image passt, und genießen Sie es maximal.

Mutter Marthas Ale im Kölsch-Stil - Rock Bottom Restaurant & Brauerei, Arlington, Virginia, USA - Kölsch 5,3% ABV

Blasse Bernsteinedelsteine ​​glitzern wie diese Schönheit, die verlockende Farbe von süßem Stroh, die eine magische Zauberin in Gold verwandeln könnte. Eine magere weiße Schicht bedeckt die Oberfläche. Blasen strömen durch und scheinen die Botschaft von Noble Hopfen in die Luft zu tragen. Sauber und knackig, eine sanfte, weiche Malzigkeit wird durch einen würzigen Schuss Hopfen nach bayerischer Art verstärkt.

Passen Sie mit einem Waldorfsalat zusammen; scharfe, würzige südwestliche Küche, thailändische, indische oder deutsche Bratwurst.

Bitch Creek ESB - Grand Teton Brewing Company, Victor, Idaho, USA - Extra Bitter - 6,5% ABV

Ihr Körper ist mit einem prächtigen rötlichen Bernstein gebräunt, mit cremigem Schaum, der sich im Körper festsetzt. Toast mit Karamell und Früchten kommt im Aroma mit Nuancen von Blumen und Kaffee in den Sinn. Der Mund fühlt sich sofort wohl mit dem glatten Körper und den herrlichen Aromen von Früchten, Erde und Malz, die in Karamell getränkt sind. Eine feste Bitterkeit beißt am Ende und macht dies zu einem siegreichen Sättiger.

Passen Sie mit London Broil, Lammspiessen, Lendenstückspitze, Wildbret, Fasan, Burgern oder einem stehenden Rippenbraten zusammen.

Arbeiten für Tipps - Moonlight Brewing Company, Fulton, Kalifornien, USA - Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale

Ohne Hopfen gebraut, aber mit den knospenden, zarten Spitzen der Redwood Trees, könnte das Reinheitsgebot durchaus etwas über die „Reinheit“ dieses schottischen Gruits zu sagen haben. Wenn Mama nach Tipps arbeitet, möchte sie vielleicht überrascht sein, und die gerösteten Aromen, gemischt mit Harzkiefer, sind ein willkommener Genuss. Der Körper schimmert kupfergranat, mit einem kräftigen weißen Kopf, der wie König Leonidas auf dem Thron sitzt. Die Malts sind ein Zungengenuss und harmonieren perfekt mit Kiefernakzenten, um ihren glatten und zarten Körper zu erhalten.

Passen Sie mit hoch gewürzten Lammkoteletts, Cassoulet, Huhn, Cornish Hühnern und anderen Wildvögeln zusammen.

Houdinis Escape Stout - Steinkeller-Brauerei, Appleton, Wisconsin, USA - American Stout 5,0% ABV

Stellen Sie sich den magischen Mann in einem schwarzen Sack vor, dessen Handgelenke und Knöchel mit Handschellen gefesselt sind und der in einer Kiste eingeschlossen ist. es scheint keinen Ausweg zu geben. Das ist das Ebenholz dieser Kreatur mit einem straffen braunen Kopf, der gegen das Glas schlägt. Die Aromen sind geröstet und reichhaltig, wie kolumbianischer Kaffee, der von zarten Früchten und bittersüßem Kakao berührt wird. Houdini muss entkommen und über den Gaumen rollen, glatt und ölig, in geröstetem Kaffee und schokoladiger Milde rollen. Mutter wird diese Sonntagsüberraschung gefallen.

Kombinieren Sie es mit Barbecue, Wurstwaren, mexikanischer und Cajun-Küche, stark aromatisierten Austern, gebratenen Garnelen, Samt-Mitternachtskuchen und Vanilleeis.

Graue Dame - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Massachusetts, USA - Witbier

Wenn Sie über dunstige Hügel in die Morgensonne blicken, poliert ein weicher gelber Farbton den Himmel. Dies ist die Farbe ihres Körpers - weich, geschmeidig, hell und doch gedämpft. Die Kohlensäure beginnt mit Lebendigkeit, und Sie ziehen Aromen durch ihren großen Kopf. Zitrusfrüchte, Zuckerwatte, Koriander, Zitronenschale und Erde. Ihre Lippen erforschen die Komplexität wie ein feiner Liebhaber. Sie schmecken jede Nuance. Orange und Zitrone, die Schärfe der zitrischen Außenhaut. Samen von würzigem Koriander. Schrumpfende Süßigkeiten, distanziert und süß. Dann Erdigkeit, Hitze und Pfeffer.

Passen Sie mit Salaten in Himbeer-Viniagrette, Speck, Wurst, französischen Brotsandwiches aus Pfefferschinken und Schweizer Käse, Lachs, Hummer, Garnelen und Krabben zusammen.

Lady Godiva - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, England, Vereinigtes Königreich - English Pale Ale 4,2% ABV

Genau wie unsere Großmutter haben Honig und Malz alles geboten. Ihr Körper ist golden und mit einer Creme bedeckt. Ein Biskuitmalz begrüßt den Mund, in Honig gehüllt ... aber warte! Eine scharfe Bitterkeit rundet die sanfte Süße ab.

Passen Sie mit gebratenem Truthahn, gegrillten Rippen und Rib-Eye-Steaks, Kalbsmarschala, Jambalaya, Crawdaddys, Pasteten und Quiches zusammen.

Stinkender Hippie - North Country Brewing, Slippery Rock, Pennsylvania, USA - Amerikanischer Bernstein / Red Ale

Ihr rubinoranger Körper betäubt mit einem perlmuttfarbenen Baiserkopf, der ihre Spitze heraushängt, damit alle sie sehen können. Sie ergießt sich vor Malzigkeit, packt dann Ihre Zunge und rutscht mit Kiefer, Harz, Grapefruit, Malz und Gewürzen über Ihren Hals.

Kombinieren Sie es mit Tacos, Chimichangas und anderen scharfen mexikanischen Gerichten, vietnamesischen Gerichten, Schnapper, Cheesesteaks und gut gekleideten Burgern.

Bauchtänzer - Brewster's Brewing Company Limited, Leicestershire, England, Vereinigtes Königreich - English Pale Ale 5,2% ABV

Ursprünglich als Serendipity IV aus der Wicked Women Series bekannt, ist diese voluminöse Dame aufgrund eines anspruchsvollen Publikums als Stammgast eingetreten. Sie ist so tief rubinrot wie der Edelstein in ihrem Nabel, mit süßen Aromen von Fruchtigkeit und geröstetem Karamell. Mit Kristall und gerösteten Malzen gebraut, sind ihre Geheimnisse faszinierend, da zwei Zusätze von traditionellem englischen Hopfen dem Abgang Würze verleihen.

Kombinieren Sie es mit indischen Lebensmitteln, Saucen auf Sahne- und Joghurtbasis, gegrillten Lachssteaks, Forellen, Tofu, Erdnüssen und geräuchertem Fleisch.

High Class Broad - Tyranena Brewing Company, Lake Mills, Wisconsin, USA - Amerikanisches Brown Ale

Sie ist eine Klasse - braun, Mahagoni-Glühen, ein brauner Kopf, der beiläufig und euphorisch ins Glas geworfen wird. Ihre Nase ist fasziniert von ihrer Fruchtigkeit - Feigen, Rosinen, getrockneten Preiselbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Fügen Sie braunen Zucker hinzu, Baby, und wirbeln Sie sie mit Brandy-Noten wie flüssigem Obstkuchen herum. Sich in den intensiven Aromen suhlen. Ein Echo von Früchten auf der Zunge, Brandy, Vanille, Nüssen und Eichenholz. Brauner Zucker wird im Mund dichter, wie Melasse und Likör. Als Sipper gibt es wenig, was diese schöne Mutter im Fassalter übertreffen kann.

Passen Sie mit rauchigem, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Paprika und Zucchini, mexikanischen Eintöpfen mit Mandelkleid, gepfeffertem Schweinefilet und rotisseriertem Hühnchen und Ente zusammen.

Schönen Muttertag!

Prost!

Video-Anleitungen: Frühstyxradio Muttertag 2004 (Zusammenschnitt) (Kann 2024).