Irischer Kaffee

• April 26, 2024

Der St. Patrick's Day steht vor der Tür und wir könnten den St. Patrick's Day nicht vergehen lassen, ohne jetzt über Irish Coffee zu sprechen, oder?

Irische Geschichten sind mit Schnörkel verwoben und werden Sie an Ihren Platz binden, ob wahr oder nicht, aber alle scheinen sich einig zu sein, woher dieses buchstäblich herzerwärmende Rezept stammt. Irish Coffee war ein Rezept von Chefkoch Joe Sheridan, dessen Restaurant in den 1940er Jahren am Flughafen in Foynes, Irland, lag. Irish Coffee wurde geboren, um seine Kunden mit etwas Warmem und Starkem zu trösten.

Es gibt viele Variationen der Rezepte und Diskussionen darüber, wie die Sahne angewendet werden soll, aber das Originalrezept enthält braunen Zucker, irischen Whisky, schwarzen Kaffee und Schlagsahne. Obwohl ich kein Zuckerfan bin, wenn es um Kaffee geht, scheint es, dass der Zucker benötigt wird, um die Sahne zu schwimmen.

Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte von Irish Coffee und Joe Sheridan. Es ist die offizielle Seite des Irish Coffee Festivals, das jährlich in Foynes stattfindet. Es gibt auch eine Beschreibung des Originalrezepts.

//www.irishcoffeefestival.com/hall.html

ANDERE REZEPT-LINKS:

Ein interessantes Rezept mit detaillierten Anweisungen des Künstlers Bill Murphy mit der Behauptung, "um die Welt gereist zu sein, um irischen Kaffee zu vergleichen und Ihnen dieses großartige Getränkerezept zu bringen".

//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html


Hier ist eine einfache mit Cool Brew, einem kalt gebrühten Kaffeekonzentrat.

//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html


Cocktail Times gibt ein bisschen Geschichte zusammen mit dem Rezept.

//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml


WIE MAN VIDEOS:

Tolles Video über Kaffee auf You Tube und eine Demonstration der Zubereitung eines irischen Kaffees.

//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI


Hier ist noch eine auf Video Jug:

//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee


NICHT-ALKOHOLISCHE IRISCHE KAFFEE-REZEPTE:

Nur weil Sie keinen Alkohol trinken, müssen Sie sich nicht enthalten. Für alle Teetotaler gibt es hier Möglichkeiten, wie Sie auch Irish Coffee genießen können.

Gevalia:

Gevalia macht einen gemahlenen Kaffee namens Irish Crème. Fügen Sie Schlagsahne und Zucker hinzu und ich bin sicher, dass es die Rechnung passt.

//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140


International Delight - ein köstliches Rezept für einen irischen Kaffee, von dem ich weiß, dass ich ihn lieben würde.

//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php


General Foods International Coffee macht eine irische Crème Cappuccino-Mischung:

//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301


Während dies nicht vollständig alkoholfrei ist (20% -30%), stellt Spice Barn ein Irish Cream-Aroma her, das Sie zur Herstellung Ihres eigenen Irish Coffee verwenden können.

//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm


Glücklicher St. Patrick's Day!

Video-Anleitungen: Zubereitung von Irish Coffee (April 2024).